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Panificati
2 ProdottiNella nostra selezione di panificati trovi basi pronte da farcire, come la Piadina della Tradizione, sottile e morbida, perfetta ripiegata a portafoglio, o la Pinsa, con la sua crosta croccante e l'impasto ad alta idratazione lievitato a lungo. Puoi ordinarle online insieme al resto della spesa e arrivano a casa fresche, da riempire con quello che hai in frigo per un pranzo veloce, una cena informale o un aperitivo da dividere.
Piadine e pinse a domicilio pronte da farcire
Nel nostro catalogo di panificati trovi diverse basi pronte da farcire, come la Piadina e la Pinsa: due modi diversi di stare in tavola.
La Piadina della Tradizione arriva in confezione da tre pezzi e si scalda in padella in pochi minuti, senza altri passaggi. È la base più immediata per un piatto unico: la farcitura più classica resta loSquacquerone di Romagna D.O.P. con rucola e una fetta di prosciutto crudo, ma regge bene anche i formaggi più stagionati o una farcitura dolce a fine pasto.
La Pinsa ha la tipica forma allungata e un impasto di farina di grano tenero, farina di riso e semolino di riso, lasciato lievitare per oltre 24 ore. Si cuoce in forno e si porta in tavola intera oppure già tagliata in porzioni. Buonissima anche solo con olio extra vergine, sale grosso e rosmarino, diventa un piatto completo con l'aggiunta disalumi eformaggi freschi.
Farciture e idee per pranzo, cena e aperitivo
Piadina e pinsa prendono gusti diversi a seconda di cosa scegli per farcirle: ecco qualche idea per iniziare.
Per la piadina prova laBresaola Zero con rucola e scaglie di grana, leggera e senza conservanti, oppure loSpeck di Asiago con laMozzarella di Bufala Campana D.O.P. che fila calda appena esce dalla padella. Sulla pinsa ilSalame dei Nebrodi al pistacchio porta una nota più decisa, mentre laBurrata di Bufala la rende più delicata, quasi un dessert salato. Nella nostra selezione disalumi eformaggi trovi altri prodotti da comporre come preferisci, mentre tra le nostrericette di antipasti e sulblog trovi altre idee per completare la tavola.
Panificati freschi a domicilio con bofrost*
Piadina e pinsa fanno parte della gammaI Freschi: arrivano fresche, non surgelate, pronte da farcire appena le ricevi. Ci impegniamo a portarti tutto a casa nella data che scegli tu, con la consegna gratuita anche al piano: nello stesso ordine puoi mettere sia la base sia quello che ti serve per farcirla, senza fare due giri diversi.
Se cerchi un assortimento di panetteria più ampio, come pane, panini e sfoglie da forno, la gamma completa è nella sezionepane e prodotti da forno.
Aggiungi piadina e pinsa al tuo prossimo ordine e scopri tutti i vantaggi delservizio bofrost*.
Domande frequenti sui panificati bofrost*
Come si scalda la piadina?
In padella già calda, a fiamma media, per qualche minuto per lato. Poi è pronta da farcire. Le indicazioni complete sono sulla scheda prodotto e sulla confezione.
La pinsa si cuoce come la piadina?
No. La pinsa arriva parzialmente cotta e va completata in forno, quindi tempi e modalità sono diversi da quelli della piadina. Trovi tutto sulla scheda della Pinsa.
Come si conservano?
Sono prodotti freschi e si conservano in frigorifero. Una volta aperta la confezione, i giorni di conservazione sono indicati sulla singola scheda prodotto e sull'etichetta.
Con cosa posso farcirle?
Con quello che preferisci. Le farciture più richieste uniscono formaggi freschi, salumi e verdure, tutti ordinabili nello stesso ordine.