Delizioso formaggio fresco a pasta morbida, prodotto con latte intero pastorizzato. Dalla tradizione casearia della Romagna, uno dei prodotti per eccellenza con cui viene farcita la piadina, insieme a rucola e prosciutto crudo. Con il passare dei giorni cambia la consistenza, diventando sempre più cremoso, potrai così scegliere tu il momento in cui vengono esaltate le caratteristiche che preferisci.

Formaggio fresco molle

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