Pesce

Carpacci di pesce bofrost*: pratici e pronti da servire

Il carpaccio di pesce è una di quelle idee che salvano la cena: bastano poche fette, un filo d'olio e qualche minuto per portare in tavola un piatto che sembra uscito da una pescheria di fiducia. Con la selezione bofrost* è sempre pronto in frigorifero, già affettato e confezionato sottovuoto, pronto da condire come si preferisce per aprire una cena o per un secondo veloce quando il tempo stringe.

La linea comprende ilCarpaccio di Salmone Norvegese al Naturale, delicato e leggermente salato, insieme a due varianti leggermente affumicate con legno di faggio, ilCarpaccio di Tonno a Pinne Gialle e ilCarpaccio di Pesce Spada. Tre modi diversi di portare il gusto del mare a tavola, ciascuno con il proprio carattere.

Se è la prima volta che scegli bofrost*, ecco cosa trovi: materie prime selezionate e consegna a domicilio con catena del freddo sempre rispettata, comodamente ordinabile online, per telefono o tramite un incaricato bofrost*.

Completa il tuo menu con le specialità bofrost* a domicilio

Per completare il menu di mare, le nostre specialità di pesce spaziano dal Misto Scoglio al Cacciucco, mentre ilpesce panato porta in tavola un secondo croccante in pochi minuti. Chi preferisce cucinare a modo suo trova nelpesce e crostacei al naturale filetti e frutti di mare pronti per padella o forno.

Un contorno leggero completa bene i carpacci: leverdure grigliate sono la scelta più diretta, mentre un cestino dipatatine fritte è perfetto quando l'aperitivo si fa più conviviale e informale.

Per altre idee, la sezionericette di bofrost* offre altri spunti per antipasti e aperitivi di pesce: ilCarpaccio di Spada con Fichi gioca sul contrasto dolce-salato, leTartine al Burro di Gamberetti alzano un po' l'asticella su un tagliere elegante e iFazzoletti di Salmone aggiungono un tocco più raffinato al tagliere, ottimi da alternare ai carpacci per un antipasto misto.

La qualità e la comodità del servizio bofrost* a domicilio

Dietro ogni carpaccio bofrost* c'è la stessa attenzione che mettiamo in tutto il catalogo: materie prime selezionate, controlli lungo la filiera e surgelazione rapida che blocca il pesce al momento di massima freschezza, preservandone sapore e consistenza fino a quando lo porti in tavola.

Puoi ordinare online, per telefono o farti consigliare da un incaricato bofrost*, scegliere la data di consegna più comoda e ricevere la spesa direttamente a casa, con consegna sempre gratuita e catena del freddo rispettata fino alla porta. Ordini per la prima volta? Trovi ogni passaggio spiegato, dalla registrazione al pagamento, nella paginaCome comprare

FAQ

Quali carpacci di pesce sono disponibili su bofrost?*
Su bofrost* trovi tre carpacci di pesce pronti da scongelare: il Carpaccio di Salmone Norvegese al Naturale, leggermente salato, e le due varianti leggermente affumicate con legno di faggio, il Carpaccio di Tonno a Pinne Gialle e il Carpaccio di Pesce Spada. Sono confezionati sottovuoto in fette già pronte, così componi l'antipasto che preferisci in pochi minuti.

Come si condisce il carpaccio di pesce?
Basta un filo d'olio extravergine e un tocco di acidità: succo di limone per il salmone e il pesce spada, succo di lime per il tonno, con qualche grano di pepe, anche rosa, a piacere. Il carpaccio di tonno si abbina bene a un letto di rucola, quello di pesce spada trova nella misticanza la base ideale.

Come si conserva il carpaccio di pesce dopo l'apertura?
Una volta aperta la confezione, il carpaccio va conservato in frigorifero tra 0°C e 4°C e consumato entro 24 ore. Prima dell'apertura, segui sempre la data riportata sulla confezione.

Il carpaccio di pesce può essere servito come secondo piatto?
Sì: oltre che come antipasto, il carpaccio di pesce bofrost* è pensato anche per un secondo veloce, magari accompagnato da un contorno di verdure o da un cestino di patatine.

Quali contorni abbinare al carpaccio di salmone, tonno o pesce spada?
Le verdure grigliate o un'insalata fresca sono l'abbinamento più naturale, perché non coprono il gusto delicato del pesce. Se preferisci qualcosa di più sostanzioso, un contorno di patate al forno o fritte completa il piatto senza appesantirlo.

Come funziona la consegna a domicilio dei prodotti di pesce bofrost?*
Ordini online, per telefono o tramite un incaricato bofrost*, scegli tu la data di consegna più comoda e ricevi la spesa direttamente a casa, con consegna sempre gratuita e catena del freddo rispettata.