Carpaccio di Pesce Spada Affumicato

Modalità di scongelamento.

In Frigorifero ( 5°C): Scongela il prodotto nella sua busta in frigorifero per circa 4 ore.

Dopo averle scongelate, disponi delicatamente le fettine su un piatto da portata sul quale avrai spennellato un filo d’olio; lasciale riposare a temperatura ambiente per almeno 10 minuti. Deliziose anche condite semplicemente con olio e limone.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato; deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Pesce spada, sale, zucchero di canna, fumo. (In Tracce: molluschi, crostacei)

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Pesce spada (Xiphias gladius) pescato in: Per la zona di pesca vedi SIGILLO DI CHIUSURA e leggi il numero che precede la lettera L del codice lotto. 1) Oceano Indiano occidentale 2) Oceano Indiano orientale 3) Oceano Pacifico nord occidentale 4) Oceano Pacifico centro occidentale 5) Oceano Pacifico sud occidentale 6) Oceano Pacifico centro orientale 7) Oceano Pacifico sud orientale 8) Atlantico centro orientale 9) Atlantico sud-occidentale 10) Atlantico sud-orientale 11) Atlantico centro-occidentale

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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Il prodotto non contiene:

• Crostacei
• Uova
• Frutta a guscio
• Soia
• Latte
• Sesamo
• Sedano
• Solfiti
• Senape
• Arachidi
• Lupino
• Molluschi
• Olio di palma

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CARPACCIO DI PESCE SPADA AFFUMICATO

Pesce spada leggermente salato e affumicato, tagliato e congelato.

nome scientifico: Xiphias gladius

pescato in: Per la zona di pesca vedi SIGILLO DI CHIUSURA e leggi il numero che precede la lettera L del codice lotto.

1) Oceano Indiano occidentale

2) Oceano Indiano orientale

3) Oceano Pacifico nord occidentale

4) Oceano Pacifico centro occidentale

5) Oceano Pacifico sud occidentale

6) Oceano Pacifico centro orientale

7) Oceano Pacifico sud orientale

8) Atlantico centro orientale

9) Atlantico sud-occidentale

10) Atlantico sud-orientale

11) Atlantico centro-occidentale

Attrezzi da pesca: Per gli attrezzi di pesca vedi SIGILLO DI CHIUSURA e leggi la lettera che precede la lettera L del codice lotto:

A – ami e palangari

B – reti da imbrocco e reti analoghe

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia

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