Non hai prodotti al carrello
Trance di Pesce Spada
Dettagli prodotto
Trance di Pesce Spada
IT5517
5517
Dettagli prodotto
Disponibilità
€ 19,95
Pezzi: 5-7
600 g (Prezzo al Kg 33.25 €)
Pregiato e gustoso, al naturale, si prepara in pochi minuti alla piastra con olio e limone, in umido o aromatizzato a piacere.
TRANCE DI PESCE SPADA
Trance di Pesce spada surgelate.
www.bofrost.it
bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) Italia
Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.
Pesce spada.
Può contenere tracce di: molluschi, crostacei.
| Dichiarazione Nutrizionale | per 100g | % Assunzioni di riferimento per 100g |
|---|---|---|
| Energia | 446 kJ | 5% |
| Energia | 106 kcal | - |
| Grassi | 3,7 g | 5% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1 g | 5% |
| Carboidrati | 0,4 g | 0% |
| Zuccheri | - | 0% |
| Fibre | - | - |
| Proteine | 17,7 g | 35% |
| Sale | 0,3 g | 6% |
Modalità di scongelamento
Scongela le trance: in frigorifero (ca. 5°C): circa 5 ore; sciacquale velocemente con acqua corrente fredda ed asciugale delicatamente con carta da cucina prima di utilizzarle. Per uno scongelamento più veloce poni le trance in un sacchetto chiuso sotto acqua corrente fredda e lascia scongelare.
Modalità di preparazione
Padella/Padella grigliata: riscalda bene una padella antiaderente e cuoci le trance scongelate a fuoco medio, girandole a meta; cottura. Regola sale e pepe a piacere e condisci con dell¿olio extra vergine d`oliva e succo di limone.
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
Da consumarsi previa cottura
Nome scientifico: Xiphias gladius.
Attrezzi da pesca: ami e palangari.
Pescato in: per conoscere la zona di pesca leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto:
1 - Oceano Atlantico centro orientale
2 - Oceano Atlantico sud occidentale
3 - Oceano Atlantico centro occidentale
4 - Acque portoghesi
5 - Fondali delle Azzorre
6 - Fondali a nord delle Azzorre
7 - Oceano Indiano occidentale
8 - Oceano Indiano orientale
9 - Oceano Atlantico nord occidentale
10 - Oceano Pacifico centro occidentale
11 - Oceano Pacifico centro orientale
12 - Oceano Atlantico sud-orientale