Pregiato e gustoso, al naturale, si prepara in pochi minuti alla piastra con olio e limone, in umido o aromatizzato a piacere.

Pesce spada.

Può contenere tracce di: molluschi, crostacei.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Modalità di scongelamento

Scongela le trance: in frigorifero (ca. 5°C): circa 5 ore; sciacquale velocemente con acqua corrente fredda ed asciugale delicatamente con carta da cucina prima di utilizzarle. Per uno scongelamento più veloce poni le trance in un sacchetto chiuso sotto acqua corrente fredda e lascia scongelare.

Modalità di preparazione

Padella/Padella grigliata: riscalda bene una padella antiaderente e cuoci le trance scongelate a fuoco medio, girandole a meta; cottura. Regola sale e pepe a piacere e condisci con dell’olio extra vergine d‘oliva e succo di limone.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Da consumarsi previa cottura

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Nome scientifico: Xiphias gladius.

Attrezzi da pesca: ami e palangari.
Pescato in: per conoscere la zona di pesca leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto:
1 - Oceano Atlantico centro orientale
2 - Oceano Atlantico sud occidentale
3 - Oceano Atlantico centro occidentale
4 - Acque portoghesi
5 - Fondali delle Azzorre
6 - Fondali a nord delle Azzorre
7 - Oceano Indiano occidentale
8 - Oceano Indiano orientale
9 - Oceano Atlantico nord occidentale
10 - Oceano Pacifico centro occidentale
11 - Oceano Pacifico centro orientale
12 - Oceano Atlantico sud-orientale

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Il prodotto non contiene:

• Arachidi
• Senape
• Solfiti
• Sedano
• Sesamo
• Soia
• Crostacei
• Latte (incluso lattosio)
• Uova
• Frutta a guscio
• Olio di Palma
• Lupino
• Molluschi

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TRANCE DI PESCE SPADA

Trance di Pesce spada surgelate.

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) Italia

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