Da consumarsi previa cottura.

Adagia una boccia ancora surgelata in una terrina, copri con della pellicola o un canovaccio e lascia scongelare a temperatura ambiente per 5 ore ca.. Per favorire la lievitazione mantieni la terrina in un posto più caldo (ad esempio nel forno spento con la luce accesa). A questo punto stendi l'impasto, adagialo su una terrina capovolta e tiralo ulteriormente dandogli una forma rotonda, poi attendi qualche minuto: in questo modo l'impasto manterrà la forma desiderata. Se vuoi ottenere un impasto ancora più soffice, adagia l'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno, coprilo con un canovaccio e lascialo lievitare per un' altra ora prima di procedere con la farcitura e la cottura della tua pizza.

Tempi di cottura per pizza farcita con mozzarella e pomodoro:

In forno ventilato: a 200°C per 14 min.ca.

In forno tradizionale: a 200° per 20 min. ca.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva 2,5% sale, lievito, farina di frumento maltato.

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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Il prodotto non contiene:

• Crostacei
• Uova
• Pesce
• Frutta a guscio
• Latte
• Sesamo
• Sedano
• Solfiti
• Senape
• Arachidi
• Lupino
• Molluschi
• Olio di palma

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BOCCE PER PIZZA

con olio extra vergine di oliva (2,5%), surgelate.

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia

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