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Preparazione
Forno ventilato (1 pezzo.). Adagia il prodotto ancora surgelato in una terrina, copri con un canovaccio e lascia scongelare in un posto tiepido (ad esempio nel forno spento con la luce accesa) per ca. 5 ore. Stendi l’impasto, adagialo su una terrina capovolta, tiralo ulteriormente dandogli una forma rotonda, e attendi qualche minuto: in questo modo l’impasto manterrà la forma desiderata. Adagialo quindi su una teglia antiaderente leggermente unta. Per ottenere un impasto ancora più soffice, coprilo con un canovaccio e lascialo lievitare per un‘altra ora prima di procedere con la farcitura e la cottura della pizza. Modalità di cottura per pizza farcita con mozzarella e pomodoro: In forno ventilato: 200°C per ca. 14 min. (forno statico: 200°C per ca. 20 min.).
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva 2,5% sale, lievito disidratato (lievito, emulsionante: monostearato di sorbitano), glutine di frumento, agente di trattamento della farina (acido ascorbico, xilanasi, amilasi, emicellulasi). Può contenere: uova, soia, senape latte, pesce, frutta a guscio.
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Dichiarazione nutrizionale
Dichiarazione nutrizionale | per 100g |
---|---|
Energia Energia kcal | 966 kJ 228 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,8 g 0,3 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 42,5 g 0,1 g |
Fibre | 1,9 g |
Proteine | 9,6 g |
Sale | 1,65 g |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
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Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.
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Intolleranze
Il prodotto non contiene tra gli ingredienti:
- Crostacei
- Sesamo
- Sedano
- Solfiti
- Arachidi
- Lupino
- Molluschi
- Olio di palma
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Informazioni per il consumatore
BOCCE PER PIZZA
con olio extra vergine di oliva (2,5%), surgelate.
Confezionato da bofrost* Italia S.p.A. nello stabilimento di via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia
www.bofrost.com
bofrost* Italia S. p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia
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