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Preparazione
Da consumarsi previa cottura.
Adagia una boccia ancora surgelata in una terrina, copri con della pellicola o un canovaccio e lascia scongelare a temperatura ambiente per 5 ore ca.. Per favorire la lievitazione mantieni la terrina in un posto più caldo (ad esempio nel forno spento con la luce accesa). A questo punto stendi l'impasto, adagialo su una terrina capovolta e tiralo ulteriormente dandogli una forma rotonda, poi attendi qualche minuto: in questo modo l'impasto manterrà la forma desiderata. Se vuoi ottenere un impasto ancora più soffice, adagia l'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno, coprilo con un canovaccio e lascialo lievitare per un' altra ora prima di procedere con la farcitura e la cottura della tua pizza.
Tempi di cottura per pizza farcita con mozzarella e pomodoro:
In forno ventilato: a 200°C per 14 min.ca.
In forno tradizionale: a 200° per 20 min. ca.
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva 2,5% sale, lievito, farina di frumento maltato.
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Dichiarazione nutrizionale
Dichiarazione nutrizionale | per 100g | % Assunzioni di riferimento per 100g |
---|---|---|
Energia Energia kcal | 966 kJ 228 kcal | 11% - |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,8 g 0,3 g | 3% 1% |
Carboidrati di cui zuccheri | 42,5 g 0,1 g | 16% 0% |
Fibre | 1,9 g | - |
Proteine | 9,6 g | 19% |
Sale | 1,65 g | 28% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
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Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.
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Intolleranze
Il prodotto non contiene:
- Crostacei
- Pesce
- Frutta a guscio
- Latte
- Sesamo
- Sedano
- Solfiti
- Arachidi
- Lupino
- Molluschi
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Informazioni per il consumatore
BOCCE PER PIZZA
con olio extra vergine di oliva (2,5%), surgelate.
www.bofrost.it
bofrost* Italia S.p.A.,
Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia
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