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500g (Prezzo al Kg 39.90 €)
Gustosissime code di Gamberone Indopacifico al naturale, pescate in Oceano Indiano e Pacifico. Ideali per preziosi antipasti, superbi primi piatti e raffinati secondi. Peso al netto della glassatura: 500g.
CODE DI GAMBERONE
Code scottate di gamberone indopacifico o gamberone monocero. Surgelato.
www.bofrost.com
bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia
Gamberone indopacifico (sale, correttore di acidita; (acido citrico), antiossidante (metabisolfito di sodio)) o gamberone monocero (sale, correttore di acidita; (acido citrico), antiossidante (metabisolfito di sodio)).
Dichiarazione Nutrizionale | per 100g |
---|---|
Energia | 326 kJ |
Energia | 77 kcal |
Grassi | 1,0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
Proteine | 17,0 g |
Sale | 2,3 g |
Modalità di scongelamento
Frigorifero (5°C per 3 ore ca.): adagia il prodotto su un piatto e lascia scongelare coperto in frigorifero per ca. 3 ore e 30 min, quindi sciacqua e tampona con carta da cucina.
Modalità di preparazione
Padella (500 g): elimina il guscio e il filamento. In una padella antiaderente riscalda 2 cucchiai di olio, adagia il prodotto scongelato e una spruzzata di vino bianco. Cuoci a fiamma media per ca. 4 min. girando delicatamente di tanto in tanto. Condisci a piacere prima di servire.
Padella grigliata (4 minuti per 500 g): una volta scongelato, sciacqua il prodotto, incidi il guscio lungo il dorso e, senza toglierlo, elimina solo il filamento. Nel frattempo riscalda una padella grigliata e cuoci le code su fuoco grande, a fiamma medio-alta per circa 4 minuti, girandole di tanto in tanto.
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
Gamberone indopacifico (Metapenaeus spp.) o gamberone monocero (Metapenaeus monoceros) pescato con reti da traino in: (leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto)
1 - Oceano Indiano occidentale
2 - Oceano Indiano orientale
Per informazioni sull'origine clicca quiIl prodotto non contiene nella lista ingredienti:
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