Perfetto come fine pasto estivo.

250 g di Fantasia di Frutta

75 ml di Verduzzo

50 g di zucchero

75 ml di acqua

2 fogli di colla di pesce

Fai ammollare i fogli di colla di pesce in acqua fredda, nel frattempo versa in una casseruola lo zucchero, l'acqua e il Verduzzo e lascia bollire per qualche minuto.

Togli dal fuoco e unisci la colla di pesce ben strizzata.

Versa quindi il composto così preparato nei bicchierini dove avrai già disposto la Fantasia di Frutta ancora surgelata. Lascia solidificare per una notte in frigorifero.