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La freschezza sulla tua tavola
La mozzarella di Bufala è uno dei formaggi più amati e consumati al mondo.
Per poter apprezzare e assaporare pienamente tutto il suo gusto va consumata fresca, anzi freschissima: con bofrost* questo è possibile, in pochi giorni dalla sua produzione la nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP sarà sulla tua tavola, con il suo tipico colore bianco porcellanato.
La sua freschezza si nota dal latte bianco e denso che rilascia quando viene tagliata e dalla sua consistenza che è soda ed elastica al morso, tanto che quasi “scrocchia” sotto i denti.
Come ogni formaggio fresco con il passare dei giorni evolve nella consistenza e nel gusto… noi te la consegniamo appena fatta, tu potrai scegliere il momento in cui vengono esaltate le caratteristiche che preferisci.
Prova anche la Treccia, “intrecciata” sapientemente nella sua forma caratteristica e l’eccezionale Burrata dal cuore morbido, grazie anche all’esclusiva ricetta con panna di latte vaccino, una speciale ed esclusiva prelibatezza… assaporala lentamente e lasciati conquistare dal suo gusto avvolgente e cremoso.
Basta impreziosirla con un filo d’olio e accompagnarla con delle verdure fresche o grigliate per creare un piatto delizioso, ma con facilità diventa l’irresistibile protagonista di deliziose ricette.
Ecco qui alcuni golosi suggerimenti
Melanzane ripiene alla parmigiana
Originale reinterpretazione della classica parmigiana di melanzane campana è una ricetta semplice ma super golosa. Saporita e filante conquisterà grandi e piccini.
Crostoni con Mozzarella e Funghi
Sfizioso antipasto al profumo d’autunno, velocissimo da preparare. L’incontro tra i Funghi Champignons Interi, carnosi e saporiti, e la delicata mozzarella sarà perfetto.
Spaghetti al pomodoro con Mozzarella
Primo piatto simbolo della cucina italiana, un vero tripudio di profumi. La semplicità si fa amare dalla prima forchettata.
Pasta al forno con salsiccia
Primo piatto ricco e sostanzioso la pasta al forno con salsiccia è una ricetta grande effetto. Ideale da preparare per i menu di tutti i giorni ma perfetta anche nei ricchi pranzi della domenica.
Mozzarella alla francese
Uno scrigno dorato racchiude un cure filante, da vera acquolina in bocca. Antipasto golosissimo o sfiziosa idea in un buffet insieme ad altre bontà.
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Prova la freschezza dei nostri prodotti e porta la qualità in tavola.
