Per questa originale e colorata insalata abbiamo scelto la Quinoa bianca, rossa e nera, un ingrediente prezioso ed estremamente versatile. Arricchita con ceci, melanzane e peperoni grigliati, e; gia; condita con un delicato pesto di mandorle, olive nere e pomodori secchi. Dopo averla scongelata potrai personalizzarla con cubetti di formaggio e prosciutto oppure fagiolini, tonno e pomodorini per servire un ricco e gustoso piatto unico.

Quinoa cotta 61% (acqua, quinoa bianca, quinoa rossa, quinoa nera), ceci 10%, melanzane grigliate 7%, olio extravergine di oliva, peperoni rossi grigliati 5%, peperoni gialli grigliati 5%, pomodoro essiccato 1%, mandorle, olive nere, sale, peperoncino. (Tracce di glutine, soia, sedano, sesamo, altra frutta a guscio).

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Modalita; di Scongelamento: versa il prodotto surgelato in una terrina e lascia scongelare:

a Temperatura ambiente per 3,5 ore circa;

in Forno a microonde (180watt): per 24 minuti circa mescolando di tanto in tanto.

in Frigorifero per 10 ore circa; preparando quindi il prodotto la sera prima per consumarlo il giorno dopo, oppure la mattina per la sera stessa;

Consiglio dello chef: puoi personalizzare la tua Insalata di Quinoa, con cubetti di formaggio, prosciutto, calottine di pomodorini ciliegino, filetti di acciughe, o comunque liberando la tua fantasia. Inoltre, per un gusto ancora più deciso aggiungi, a piacere, un filo d'olio extravergine d'oliva.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato; deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

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Il prodotto non contiene:

• Arachidi
• Senape
• Solfiti
• Pesce
• Latte (incluso lattosio)
• Crostacei
• Uova
• Olio di Palma
• Lupino
• Molluschi

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INSALATA QUINOA

Preparazione gastronomica base di quinoa, ceci e verdure grigliate 17%, gia; condita. Surgelato.nnnn

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www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia

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Lo sapevate che...
La quinoa (Chenopodium quinoa) e; una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Pur non essendo un cereale, i suoi chicchi vengono utilizzati in modo similare e grazie alla resistenza alla siccita; e; diventata in tutto il mondo un'importante risorsa alimentare con un ruolo importante nell'eliminazione della fame e della malnutrizione. Per questo motivo la FAO ha dichiarato il 2013 “Anno Internazionale della Quinoa”, dando così un importante riconoscimento ai popoli indigeni andini, che grazie alle loro conoscenze tradizionali in armonia con la natura, hanno protetto e coltivato da sempre questa pianta. Gli Inca la chiamano «chisiya mama» che in quechua vuol dire «madre di tutti i semi».

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