Schiacciate

Pizze schiacciate bofrost*: sottili, croccanti e sfiziose

Il tratto distintivo delle schiacciate è la base sottile che in cottura diventa croccante, pensata per chi ama un morso più deciso e vuole lasciare spazio al gusto della farcitura.

Per chi ama i sapori cremosi, la Schiacciata con Brie unisce pomodoro, mozzarella e fette di Brie che si sciolgono in forno; è perfetta anche da condividere, magari accompagnata da qualche fetta di Speck di Asiago. La Schiacciata con mozzarella gustosa di latte di bufala abbina invece mozzarella di bufala e mozzarella vaccina per una farcitura ricca e filante.

Chi preferisce una pizza bianca trova nella Schiacciata Carciofini e Provola una crema al formaggio con carciofini e provola affumicata. La Schiacciata Spinaci e Funghi Grigliati BIO porta invece in primo piano spinaci, funghi grigliati e salsa al caprino, ed è parte della collezione Biologico.

Intera, con un contorno di patate o verdure, la schiacciata diventa una cena semplice e sfiziosa. Tagliata a spicchi o a quadrotti, è facile da condividere all'aperitivo o da portare in tavola con gli amici. Un'idea pronta anche quando arriva un ospite all'ultimo momento.

Pizze surgelate a domicilio bofrost*: tanta scelta, comodamente a casa

Le schiacciate raccontano solo una delle tante interpretazioni della pizza disponibili su bofrost*. Accanto alla base sottile e croccante, trovano spazio impasti più soffici, formati individuali e ricette classiche o più ricercate, così la serata pizza può cambiare ogni volta senza perdere in praticità.

La Bistrot 25 mette in primo piano un morso più soffice e un cornicione alto, mentre La Gran Sottile resta fedele a un impasto più sottile. Trovi anche formati singoli come le Pizze Express, oltre a tutte le pizze classiche e alle proposte per chi cerca un'opzione vegetariana o senza glutine.

Puoi scegliere online e indicare il giorno che preferisci per la consegna. Un incaricato bofrost* porta la spesa a casa, con consegna gratuita anche al piano e mantenimento della catena del freddo a -18 °C fino alla porta.

Scopri tutte le pizze bofrost* e trova la proposta per la tua prossima cena.

FAQ — Domande frequenti sulle pizze schiacciate

Che differenza c’è tra una pizza e una schiacciata?

Nella selezione bofrost* la schiacciata si distingue soprattutto per la base stesa sottile, che dopo la cottura diventa croccante. Altre pizze puntano invece su impasti più soffici o su un cornicione alto, come le Bistrot 25.

Come si preparano le schiacciate surgelate?

Le schiacciate si possono preparare in forno, sulla griglia centrale dopo aver tolto la pellicola, oppure in padella antiaderente con coperchio. Tempi e temperature variano in base alla referenza e all’elettrodomestico: è quindi importante seguire le istruzioni riportate sulla confezione. Nell’articolo La nostra pizzeria trovi anche suggerimenti per ottenere una pizza croccante in padella.

Le pizze schiacciate si devono scongelare prima di cucinarle?

Le istruzioni delle schiacciate prevedono sia la preparazione partendo dal prodotto surgelato, sia lo scongelamento in frigorifero per alcune ore, con tempi di cottura più brevi. I passaggi precisi sono indicati sulla confezione e, una volta scongelato, il prodotto non va ricongelato.

Le schiacciate sono adatte anche per un aperitivo?

Sì. Tagliate a spicchi o a quadrotti, si prestano bene a un aperitivo o a un buffet insieme ad altri stuzzichini. La Schiacciata con mozzarella gustosa di latte di bufala può essere servita anche come snack; nelle ricette di antipasti trovi altre idee da abbinare ai prodotti bofrost*.