Abbiamo scelto l¿eccellenza per le nostre nuove ribs di suino italiano. Abbiamo selezionato il taglio più prestigioso, detto "St. Louis", che comprende la porzione di costato più carnosa, in un taglio unico composto da 4-6 coste, già condite con spezie e erbe aromatiche, poi  cotte sottovuoto con tecnologia "sous vide", quindi a bassa temperatura per ben 5 ore. Senza glutine.

Carne di suino 97%, sale, piante aromatiche e spezie (paprica dolce, pepe nero, rosmarino, finocchio, maggiorana, origano, timo, aglio, ginepro, prezzemolo, zenzero), paprica dolce affumicata in polvere (paprica dolce, fumo), sale iodato (sale, iodato di potassio), estratti di spezie e piante aromatiche (estratto di rosmarino, estratto di paprica), zucchero.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Modalità di preparazione in forno: Preriscalda a 200°C. Adagia il prodotto scongelato in una pirofila antiaderente, copri con foglio di alluminio e cuoci in posizione centrale per ca. 10 min. Scopri e prosegui la cottura per altri ca. 12 min.

Modalità di preparazione con padella grigliata: In una padella grigliata preriscaldata cuoci il prodotto scongelato a fiamma media per ca. 15 min. girando di tanto in tanto.

Modalità di scongelamento: Togli il prodotto dalla confezione, senza eliminare la pellicola protettiva, e lascia scongelare in frigorifero (0°C/+4°C).

Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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Ribs "Saint Louis" Style

Costine di carne di suino condite e speziate, con paprica dolce affumicata, cotte. Surgelate.

Senza Glutine

Carne di suino: Origine: Italia

Il prodotto contiene naturalmente ossa, tipiche di questo taglio di carne. Nonostante la massima attenzione prestata, la presenza di frammenti d’osso non può essere completamente esclusa nel prodotto.

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