Pranzo di San Lorenzo - Agosto 2026

In friggitrice ad aria: rivestite il cestello con carta forno e preriscaldate la friggitrice a 180°C per circa 5 minuti. Disponete i prodotti ancora congelati, vaporizzando con uno spruzzino un po' di olio, e cuocete in più riprese muovendo il cestello ogni tanto per garantire una cottura uniforme. Anelli di Cipolla 195°C, 10 minuti • Aperisfoglie Party 190° C, 15 minuti •
Tempura Fish Nuggets 190°C, 12 minuti • Mini Cotoletta alla Milanese 190°C per 10 minuti • Aperomix Asian Style 180°C per 4 minuti (salsa a parte: lascia scongelare nel suo involucro).
In forno tradizionale: preriscaldate il forno alle temperature indicate e disponete i prodotti ancora congelati su una leccarda rivestita con carta forno. Anelli di Cipolla 180°C, 12 minuti • Aperisfoglie Party 200°C, 20 minuti • Tempura Fish Nuggets 200°C, 15 minuti, girare a metà cottura • Mini Cotoletta alla Milanese 200°C per 25 minuti, girare a metà cottura • Aperomix Asian Style 200°C, 12 minuti (salsa Aperomix scongelare a parte nel suo involucro). 

Preparazione Guacamole: tagliate gli avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa. Schiacciatela con una forchetta, lasciandola leggermente grossolana. Aggiungete subito il succo di lime e mescolate bene per evitare che annerisca. Tritate finemente
la cipolla, il pomodoro ed il peperoncino, poi uniteli all’avocado. Aggiungete il coriandolo, regolate di sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo ma non troppo liscio. Coprite con pellicola a contatto fino al momento di servire. Ora non vi resta altro che trasferire
tutto nel cesto e festeggiare questa giornata di vacanza.