Profumata e fresca, perfetta con il salmone.

In un mixer frulla 15 g. di foglie di basilico lavate e asciugate, il succo di un lime, 50 g. di latte di soia, 100 g. di olio di semi e un pizzico di sale.

Frulla il tutto fino ad ottenere una maionese cremosa.

Trasferisci il composto in una ciotola e riponila in frigorifero, fino all’utilizzo.

Proponila con il nostro salmone.