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Crema al profumo di Basilico
Foglie di basilico: 15 g.
Succo di lime: 1
Latte di soia: 50 g.
Olio di semi: 100 g.
Sale
In un mixer frulla 15 g. di foglie di basilico lavate e asciugate, il succo di un lime, 50 g. di latte di soia, 100 g. di olio di semi e un pizzico di sale.
Frulla il tutto fino ad ottenere una maionese cremosa.
Trasferisci il composto in una ciotola e riponila in frigorifero, fino all’utilizzo.
Proponila con il nostro salmone.