CASTAGNE AL CIOCCOLATO
Ingredienti per 4 persone:
1 conf. di Castagne Arrostite
150 g. di cioccolato fondente minimo 60% di cacao
Stuzzicadenti

CONFETTURA DI LAMPONI
Ingredienti:
1 conf. di Lamponi BIO
100 g di zucchero di canna
mezzo limone spremuto

MINI MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti:
100 g di Frutti di Bosco BIO
160 g di farina 00
125 g di yogurt
6 g di lievito per dolci
125 g di zucchero di canna chiaro
100 g di olio di semi di arachidi
2 uova
buccia di limone

CASTAGNE AL CIOCCOLATO

Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria, infila le Castagne ancora surgelate nello stuzzicadenti e immergile nel cioccolato che si rapprenderà subito. Ora infilza gli stuzzicadenti in una mela ad asciugare.

CONFETTURA DI LAMPONI
Metti tutto in un tegame e fai cuocere per 30’, aggiungendo un bicchiere d’acqua. Lascia raffreddare e riempi i vasetti con chiusura ermetica.

MINI MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO
Unisci tutti gli ingredienti tranne i Frutti di Bosco nell’impastatore setacciando la farina e il lievito. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo da distribuire in mini stampini in silicone o imburrati e infarinati e aggiungi i Frutti di Bosco surgelati in superficie. Cuoci in forno caldo a 180°C per circa 12’. Fai raffreddare e gusta.