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Ingredienti
Piselli surgelati: 200 g
Fagiolini surgelati: 200 g
Cipolla surgelata: 30 g
Burro: 20 g
Olio extra vergine di oliva: 3 cucchiai
Basilico tritato: 1 cucchiaio
Buccia di limone grattugiata
Sale, pepe ed un pizzico di preparato per brodo vegetale
Preparazione
In una padella scalda 3 cucchiai di olio, unisci la cipolla e mezzo bicchiere d'acqua cuocendo per qualche minuto. Versa i fagiolini e i piselli con un altro bicchiere d'acqua, copri e cuoci per 10 minuti a fiamma media. Scopri, aggiungi il burro, il sale, il pepe ed il preparato vegetale, quindi mescola continuando la cottura per qualche minuto. Termina con l'aggiunta di basilico e limone grattugiato.
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