Menu delle Feste: Lo Spirito del Natale

La magia del Natale non è solo nelle luci e nei regali, ma anche nei momenti di condivisione intorno alla tavola, dove ogni piatto racconta una storia di sapori e tradizioni. Per celebrare le feste in grande stile, vi proponiamo un menu di Natale ricco e raffinato, pensato per 6 persone. Una selezione di delizie a base di pesce e crostacei, perfetta per chi vuole sorprendere con un’esperienza culinaria indimenticabile!

Menu di pesce

Antipasti: Un’Accoglienza Elegante e Sfiziosa

Iniziamo con antipasti capaci di risvegliare i sensi e preparare il palato ai sapori intensi del menu. Le Cappesante Gratin (cod. 17514) e la Selezione di Mare d‘Autore in insalata (cod. 17515) sono pensati per portare in tavola freschezza e raffinatezza, combinando sapori delicati e una croccantezza irresistibile. Questi antipasti sono un invito a sedersi, rilassarsi e godersi un’esperienza di gusto che introduce perfettamente il tono elegante del pranzo.

Primo: Un Momento di Eleganza e Delizia

Il primo piatto è il cuore della raffinatezza: gli amati Giganti all'Astice (cod. 17213) tortelli di pasta fresca all'uovo dal formato importante sono arricchiti con un morbido e prestigioso ripieno a base di astice americano. Ideali da servire con qualche coda di gambero e con il profumo avvolgente del nostro pesto alla genovese, creando un primo piatto davvero raffinato.

Secondi: Il Trionfo dei Sapori di Mare

Sorprendi i tuoi ospiti con un tocco di eleganza. Gli Spiedini di Gambero Argentino (cod. 17485) sono accuratamente sgusciati, avvolti da una deliziosa e croccante gratinatura di pane ricettato.

Contorno: Un Tocco Simpatico ed Originale

Simpatiche ed originali nell’elegante forma a ciuffo, le Patate Duchessa (cod. 5665) sono ideali per i tuoi buffet e ottime per accompagnare i tuoi secondi piatti.

Dessert: Un Finale Indimenticabile con un Tocco Natalizio

Per un finale di festa che conquista tutti, scegli l’eleganza dei Mini Patisserie (cod. 17823), la cremosità avvolgente della Crema Mascarpone (cod. 17837) e il calore aromatico dell’Elisir di Grappa al Miele di Tiglio (cod. 7411) : tre delizie che trasformano ogni dopo cena in un momento speciale e tutto da assaporare.

Menu di carne

Antipasti: Un Inizio Ricco di Freschezza

Gli antipasti di questo menu sono un omaggio alla tradizione, ma con un tocco di creatività e greschezza che sorprende e accoglie i vostri ospiti con sapori autentici. Le Mini Burratine di Bufala (cod. 7410), le Perle di Mozzarella al Tartufo (cod. 15275) sono perfette per dare il benvenuto con un mix di consistenze e sapori.

Primo: Eleganza e sapore sulla tavola del Natale

Il primo piatto di questo menu di Natale è un inno alla tradizione. Le nostre Crespelle della Tradizione (cod. 9321) sono la coccola perfetta per le feste, delicate sfoglie, sapientemente ripiegate a fazzoletto, farcite con un cuore cremoso di ricotta e spinaci e avvolte da morbida besciamella. Un classico intramontabile che sa di casa, di famiglia e di Natale.

Secondi: Sapori Decisi e Raffinati per il Cuore del Pranzo

La portata principale è una vera festa di sapori intensi, perfetta per esaltare il momento clou del pranzo. L’Arrosto di Tacchino con Castagne, Radicchio e Provola (cod. 17381). Un arrosto che racchiude una vera esplosione di sapori. Immagina la tenerezza della carne di tacchino italiano che si fonde con il cuore di un ripieno dove la dolcezza delle castagne e della provola incontra il gusto deciso della pancetta e viene equilibrato dal radicchio rosso. Un abbraccio di gusto, che celebra la ricchezza di una tavola speciale.

Contorno: Un'Essenza che Completa con Gusto

Per accompagnare al meglio la portata principale, il contorno di Cestini di Fondi di Carciofo Ripieni (cod. 15775). Gustosi cestini di fondi di carciofo, farciti con un ricco e appetitoso ripieno ai carciofi e formaggio. Sfizioso contorno ai tuoi secondi, sono anche un originale antipasto.

Dessert: Un Finale Dolce e Sorprendente per un Natale Elegante

Il dessert è il gran finale di questo menu natalizio, pensato per chiudere il pranzo con un tocco di dolcezza sofisticata. Lasciati sedurre dal gelato “Selezione d’Autore“ Chocolate Dubai Style (cod. 17056), dalla creatività del Torrone Morbido con Frutti Esotici (cod. 7413) e dalla vellutata Crema Bacio (cod. 7417): tre delizie che aggiungono eleganza, originalità e un tocco di magia al tuo Natale.