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Cuori di Filetto di Merluzzo
Dettagli prodotto
Cuori di Filetto di Merluzzo
IT5490
5490
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Disponibilità
€ 15,50
600 g (Prezzo al Kg 25.83 €)
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Solo le parti più gustose del filetto di Merluzzo. Versatili e pratici da preparare al forno o in padella, sono già puliti, al naturale e praticamente senza spine. Peso al netto della glassatura: 600 g.
Porzioni di filetti di merluzzo sudafricano. Surgelato.
MERLUZZO SUDAFRICANO nome scientifico: Merluccius capensis/paradoxus Pescato in: Atlantico sud-orientale Attrezzi da pesca: Ami e palangari, Reti da traino
MSC: Questo prodotto proviene da attività di pesca certificate da un organismo indipendente secondo lo standard MSC per una pesca ben gestita e sostenibile. www.msc.org/it MSC-C-54578
Le immagini hanno il solo scopo di presentare il prodotto
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
www.bofrost.it bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto 4 33078 San Vito al Tagliamento
Conservazione domestica: conservare il prodotto nel congelatore *** a -18°C
Merluzzo sudafricano.
| Dichiarazione Nutrizionale | per 100g | per pezzo/porzione 150 g | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione |
|---|---|---|---|
| Energia | 366 kJ | 549 kJ | - |
| Energia | 86 kcal | 129 kcal | 7 |
| Grassi | 0,7 g | 1,1 g | 2 |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,3 g | 2 |
| Carboidrati | 2,5 g | 3,8 g | 1 |
| Zuccheri | < 0,5 g | < 0,5 g | < 1 |
| Fibre | < 0,5 g | < 0,5 g | - |
| Proteine | 17,5 g | 26,3 g | 53 |
| Sale | 0,15 g | 0,23 g | 4 |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal).
Porzione: 5 pezzi/pezzo
Modalità di preparazione in padella: In una padella antiaderente riscalda 3 cucchiai di olio, adagia il prodotto ancora surgelato, aggiungi una spruzzata di vino bianco e cuoci a fiamma media per ca. 7 min. con coperchio, quindi scopri e prosegui per ca. 7 min, girando delicatamente di tanto in tanto durante la cottura.
Porzione: 5 pezzi/pezzo
Modalità di scongelamento: Adagia il prodotto su un piatto e lascia scongelare coperto in frigorifero (0°C/+4°C) per ca. 8 ore, quindi sciacqua e tampona con carta da cucina.
8 ora/ore
Modalità di preparazione in forno: Preriscalda a 200 °C. Adagia il prodotto scongelato in una pirofila antiaderente con 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, una spruzzata di vino bianco, erbe aromatiche e cuoci in posizione centrale per ca. 18 min.
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
Nome scientifico: Merluccius capensis/paradoxus
Pescato in: Atlantico sud-orientale
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