Pepe Rosa, vivacità di colori e sapori.

Scongelate la carne in frigorifero per circa 10 ore nella sua confezione originale.
Fate scaldare la padella con l’olio, unite la carne, cucinate una alla volta a fiamma viva girandola per circa 8' , controllate la cottura tagliando un’estremità. Nell’olio di cottura versate la salsa worcester, la senape, la salsa di soia, il brodo e il pepe e fate caramellare per qualche minuto.
Servite la tagliata con la salsa cremosa e bellissima, a piacere decorate con qualche altro pepe rosa.