Il profumo delle erbe aromatiche dona un tocco speciale alla delicatezza della sogliola.

Sogliole: 2

Olio extra vergine di oliva: 3 cucchiai

Erbe aromatiche: una manciata

Sale: un pizzico

Adagia due sogliole scongelate in una pirofila, condiscile con 3 cucchiai d’olio extra vergine di oliva, 1 bicchiere d’acqua, una manciata di erbe aromatiche ed un pizzico di sale.

Preriscalda il forno a 200°C e cuoci per ca. 15 minuti.

A cottura ultimata ti consigliamo di sfilettare le sogliole e di servirle con il fondo di cottura rimasto.