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Seppie ripiene
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Novità
Seppie ripiene
IT17453
17453
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Disponibilità
€ 13,95
Pezzi: 3
250 g (Prezzo al Kg 55.80 €)
Direttamente dalla tradizione marinaresca siciliana, in questo piatto le seppie diventano prelibati scrigni ripieni dall'appetitosa e gustosa farcitura con mollica di pane siciliano, formaggio grattugiato, olio evo e uvetta passa. La cottura in forno regala un leggero tocco croccante a questa proposta, ideale come antipasto o come secondo, da abbinare agli involtini di spada.
Preparazione gastronomica sottovuoto a base di seppie ripiene. Surgelato
SEPPIA nome scientifico: Sepia officinalis Pescato in: Atlantico centro-orientale Attrezzi da pesca: Reti da traino: Reti a strascico a tavoloni
Lavorato e confezionato a Mazara del Vallo (TP) in via Domenico Modugno, 2.
www.bofrost.com bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 IT - 33078 San Vito al Tagliamento (PN)
Conservazione domestica: conservare il prodotto nel congelatore *** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: // (Conservare a -18°C) Da consumarsi preferibilmente entro il:
Seppia 60%, pangrattato 30% (grano duro, acqua, sale, lievito), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio animale, conservante (lisozima da uova)), passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, uva sultanina, sale, pepe.
Può contenere: crostacei, pesce, senape, solfiti.
| Dichiarazione Nutrizionale | per 100g | per pezzo/porzione | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione |
|---|---|---|---|
| Energia | 882 kJ | 732 kJ | - |
| Energia | 211 kcal | 175 kcal | 9 |
| Grassi | 11,7 g | 9,7 g | 14 |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g | 1,3 g | 7 |
| Carboidrati | 14,4 g | 12,0 g | 5 |
| Zuccheri | 3,6 g | 3,0 g | 3 |
| Fibre | < 0,5 g | < 0,5 g | - |
| Proteine | 12,0 g | 10,0 g | 20 |
| Sale | 0,40 g | 0,33 g | 6 |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal).
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
Porzione: 3 pezzi/pezzo
Modalità di preparazione in forno: Preriscalda a 200 °C. Adagia il prodotto ancora surgelato, in modo uniforme, su una placca con carta da forno e cuoci in posizione centrale per ca. 18 min.
Pescato in: Oceano Atlantico Centro Orientale
Per informazioni sull'origine clicca qui