Polpo Cotto

Da consumarsi previa cottura.

Scongelamento in Microonde (180W per 10 minuti per metà busta): Sistema il polpo in un contenitore per microonde e scongela a 180 Watt per 10 minuti, risciacqua velocemente e asciuga con carta da cucina. Condisci con olio extravergine d'oliva, succo di limone e prezzemolo tritato e lascia marinare almeno 30 minuti.

In Pentola (2/3 minuti per tutta la busta): Porta ad ebollizione dell'acqua con del vino bianco, il succo di ½ limone, sedano, carota, cipolla e alloro. Versa il polpo surgelato e cuoci per 2/3 minuti circa dall'immersione. Condisci a piacere con un'emulsione di olio, succo di limone, pepe, sale e prezzemolo tritato.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.

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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
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Polpo, acqua, sale.

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Per conoscere la specie e la zona di pesca (il polpo è pescato con reti da traino, ami e palangari) leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto: 1 - Polpo (Octopus vulgaris) pescato in Atlantico centro-occidentale, 2 - Polpo (Octopus vulgaris) pescato in Atlantico centro-orientale, 3 - Polpo (Octopus vulgaris) pescato in Mar Mediterraneo occidentale 4 - Polpo indopacifico (Octopus cynaeus) pescato in Oceano Pacifico centro occidentale 5 - Nome commerciale, specie e zona indicati nel riquadro bianco vicino al numero di lotto e termine minimo di conservazione
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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Il prodotto non contiene:

• Crostacei
• Uova
• Pesce
• Frutta a guscio
• Soia
• Latte
• Sesamo
• Sedano
• Solfiti
• Senape
• Arachidi
• Lupino
• Olio di palma

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POLPO COTTO        
Polpo cotto, surgelato e tagliato.

Per conoscere la specie e la zona di pesca leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto:
1 - Polpo (Octopus vulgaris) pescato in Atlantico centro-occidentale
2 - Polpo (Octopus vulgaris) pescato in Atlantico centro-orientale
3 - Polpo (Octopus vulgaris) pescato in Mar Mediterraneo
4 - Polpo del  Pacifico, (Octopus punctatus) pescato in Oceano Pacifico
5 - Polpo indopacifico (Octopus membranaceus) pescato in Oceano Pacifico
6 - Nome commerciale, specie e zona di cattura indicata nel riquadro bianco vicino al numero di lotto e termine minimo di conservazione.

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia

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