Nasello Atlantico al naturale già pulito, eviscerato e decapitato, pronto per la cottura a vapore o una veloce preparazione in padella. Peso al netto della glassatura: 1000 g.

Nasello atlantico o Nasello sudafricano, decapitato, eviscerato e surgelato.

NASELLO SUDAFRICANO nome scientifico: Merluccius capensis/paradoxus Pescato in: Atlantico sud-orientale Attrezzi da pesca: Reti da traino

Le immagini hanno il solo scopo di presentare il prodotto

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Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!

Porzione: 2 pezzi/pezzo

Modalità di scongelamento: Adagia il prodotto su un piatto e lascia scongelare coperto in frigorifero (0°C/+4°C) per ca. 7 ore, quindi sciacqua e tampona con carta da cucina.

7 ora/ore

Porzione: 2 pezzi/pezzo

Modalità di preparazione in padella: In una padella antiaderente riscalda 2 cucchiai di olio, adagia il prodotto scongelato, aggiungi una spruzzata di vino bianco e cuoci a fiamma media per ca. 15 min con coperchio. Gira delicatamente il prodotto di tanto in tanto durante la cottura.

Consiglio: Aggiungi acqua calda al bisogno.;Consiglio: Condisci a piacere prima di servire.

Porzione: 2 pezzi/pezzo

Modalità di preparazione in forno: Preriscalda a 190°C . Adagia il prodotto scongelato in una pirofila antiaderente con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, una spruzzata di vino bianco, erbe aromatiche e cuoci in posizione centrale per ca. 20 min. girando a metà cottura.

Consiglio: Aggiungi acqua calda al bisogno.

Nome scientifico del pesce: Merluccius hubbsi

Pescato in: Atlantico sud occidentale

Attrezzi da pesca: Reti da traino.

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