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Esplora gli Autentici Sapori Bavaresi
L'Oktoberfest è molto più di una semplice festa; è un'esperienza culinaria che celebra i sapori unici della tradizione bavarese. Se sei un amante del cibo di qualità e desideri portare un po' di Germania a casa tua, abbiamo selezionato per te alcuni prodotti imperdibili.
🍖 Stinchi di Maiale con Patate Ziggy: Un Classico della Tradizione
Quando si parla di cucina bavarese, gli stinchi di maiale sono senza dubbio uno dei piatti più rappresentativi. I nostri Stinchi di Maiale sono perfetti per una cena robusta e saporita, già cotti e senza cotenna, da preparare comodamente in forno dopo averli scongelati. Singolarmente confezionati sottovuoto, per mantenere al meglio la freschezza del prodotto. Ideali da accompagnare con le croccanti Patate Ziggy, che aggiungono una nota croccante al piatto. Serviti con la nostra una birra fresca Degustazione Birre “Feine Bayerische” 🍺
Se acquisti le Birre, gli Stinchi e un altro articolo del volantino “Oktoberfest e le sue tradizioni” avrai le Patate Ziggy in omaggio!
🌭 Würstel alla Viennese con Brezel: Un Abbinamento Perfetto
Nessuna festa a tema tedesco sarebbe completa senza i classici Würstel alla Viennese con Brezel🥨.
I würstel, noti per la loro consistenza succosa e il sapore delicato, sono una vera delizia, specialmente quando accompagnati dal tradizionale brezel 🥨. Il contrasto tra la morbidezza del würstel e la croccantezza del brezel crea un equilibrio di sapori e texture che conquisterà ogni palato.
Provali come spuntino veloce o come piatto principale per una serata a tema Oktoberfest 🎉
🍯 Senape alla Birra BIO: Il Tocco Finale per Ogni Piatto
Per esaltare ulteriormente i tuoi piatti bavaresi, non può mancare la nostra Senape alla Birra BIO🍯🍻. Questa senape, mediamente piccante, è realizzata con la birra per un sapore meravigliosamente equilibrato e con semi di senape interi che stuzzicano il palato con piccole esplosioni di gusto. La sua consistenza cremosa e il suo gusto ricco la rendono un condimento versatile che non può mancare nella tua dispensa. I buongustai suggeriscono l‘abbinamento con würstel, stinchi e grigliate di carne, ideale anche con formaggi, marinature ed insalate.
🧀 Ricetta della Salsa Bavarese Obazda: Un Must per i Tuoi Antipasti
L'Obazda è una salsa cremosa a base di formaggio divenuta famosa negli anni ‘20 del secolo scorso, quando Kathi Eisenreich, locandiera di Weihenstephan, non sapendo come riutilizzare il camembert avanzato, lo mescolò con cipolle e vari aromi condendolo con della birra. Da allora l’Obazda viene proposta insieme ad una fetta di pane o ad un brezel accanto a un boccale di birra bavarese. Potete sostituire la paprika con dei semi di cumino o di papavero.
Prepararla in casa è semplice e ti permetterà di aggiungere un tocco autentico ai tuoi pasti a tema tedesco. Ecco la ricetta!
Ingredienti:
- 500 g di Camembert di Bufala (art. 7056),
- 35 g di Burro della Valtellina (art. 7161),
- 75 g di Crema del Piemonte Spalmabile (art. 7047),
- 60 g di Cipolla a Cubetti (art. 5727),
- un pizzico di paprika,
- un pizzico di cumino in polvere,
- 50 ml di Adlerkönig (birra di malto di frumento- art. 7209).
Decorazione: erba cipollina o prezzemolo (art. 9322).
Preparazione: metti nella tazza di un blender la Cipolla a Cubetti scongelata e frullala insieme a tutti gli altri ingredienti, in modo da ottenere un composto cremoso. Decora con erba cipollina tritata o qualche fogliolina di prezzemolo prima di servire.
Consiglio: Lascia riposare l'Obazda in frigorifero per almeno un'ora prima di servirla, in modo che i sapori si amalgamino al meglio ⏳.
Con questi prodotti e la ricetta dell'Obazda, sei pronto a creare un'esperienza culinaria bavarese completa 🍽️. Che tu stia organizzando un Oktoberfest a casa o semplicemente desideri gustare i sapori della Germania, non lasciarti sfuggire queste delizie autentiche. Buon appetito! 🍻