Gelato alla Vaniglia Bourbon 64% (latte scremato reidratato, zucchero, olio di cocco, latte scremato in polvere, panna 2%, sciroppo di glucosio, emulsionante (monoe digliceridi degli acidi grassi), stabilizzanti (farina di semi di carrube, gomma di guar), concentrato di carota, estratto di baccelli di vaniglia macinati, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale), cioccolato al latte 8% con mandorle 1% (cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, burro concentrato, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti (lecitine di soia, poliricinoleato di poliglicerolo)), mandorle in pezzi), cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, burro concentrato, emulsionanti (lecitine di soia, poliricinoleato di poliglicerolo), aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionanti (lecitina di soia, poliricinoleato di poliglicerolo), estratto di vaniglia), cioccolato al latte 8% (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, burro concentrato, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti (lecitine di soia, poliricinoleato di poliglicerolo)).

In questo prodotto si utilizzano solamente mandorle di prima qualita.

Per ragioni legate alla tipologia di processo produttivo potrebbe, nonostante l'attenzione prestata, rimanere qualche residuo di guscio di mandorla.