Maionese all'arancia

Maionese all'arancia

Difficoltà:

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€ 2,90

Cod. 7039

Pezzi: 6

Una variante alla solita maionese, dove il tocco agrumato dell'arancia dona una delicatezza che la rende perfetta per i crostacei.

Tuorli d’uovo: 2
Olio di semi di girasole: 200 ml.
Senape: 1 cucchiaino
Il succo filtrato di un’arancia

Procedi come per una normale maionese: nel contenitore del mixer metti prima i tuorli, poi la senape, infine il succo della arancia.

Inizia a versare l’olio a filo mentre mixi, fino a creare una salsa compatta.

Dal sapore delicato, servita sui crostacei dona una freschezza impareggiabile.