La Tartare di Tonno bofrost* è un prodotto perfetto per un antipasto elegante e raffinato.

La Tartare di Tonno bofrost* è un prodotto perfetto per un antipasto elegante e raffinato. Mescola i cubetti di tonno con dei semi di sesamo tostato, del sale e del pepe. Intanto spella un avocado, taglialo a metà, privalo del nocciolo centrale e riducilo a cubetti. Irrora i cubetti di avocado con il succo di un lime ed uniscilo al tonno, mescolando accuratamente. Aggiungi poi un cipollotto tritato finemente, due cucchiai di zenzero fresco e l’olio extra vergine d’oliva. Lascia riposare in frigo per 30 minuti e servi quindi la fresca tartare.