Filetti di Triglia e Cernia

Filetti di Triglia atlantica e filetti di Cernia dorata pescati in Oceano Atlantico, sfilettati a mano uno ad uno e confezionati sottovuoto. Un nuovo comodissimo mix ittico in un'unica pratica confezione. Da preparare in un attimo con dell'olio, del vino bianco e le spezie che più ami. Proponili anche con pomodorini e olive, accompagnati da verdure grigliate o con agrumi.

Filetti di triglia atlantica e cernia dorata sottovuoto e surgelati

CERNIA DORATA nome scientifico: Epinephelus costae Pescato in: Atlantico centro-orientale Attrezzi da pesca: Ami e palangari

TRIGLIA ATLANTICA nome scientifico: Pseudopeneus prayensis Pescato in: Atlantico centro-orientale Attrezzi da pesca: Ami e palangari

Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.

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Consiglio: I tempi di preparazione possono variare in base alle caratteristiche dell'elettrodomestico.

Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!

Per: 200 grammi

Modalità di scongelamento: Lascia scongelare il prodotto nella sua confezione in frigorifero (+0°/+4°C) per 9 ore. Quindi sciacqua e procedi con la cottura.

9 ora/ore

Per: 200 grammi

Modalità di preparazione in padella: In una padella antiaderente riscalda 2 cucchiai di olio, adagia il prodotto scongelato e aggiungi una spruzzata di vino bianco. Cuoci a fiamma alta per ca. 3 min. girando delicatamente di tanto in tanto. Condisci a piacere prima di servire.

3 min.