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Misto per zuppa di pesce : 1 confezione
Pomodori maturi: 5/6
Peperone rosso: 1
Peperoncino piccante: 1
Aglio: 1 spicchio
Sale
Scongela e sciacqua il misto per risotti e spaghetti. Nel frattempo sbollenta i pomodori, sbucciali, tagliali a filetti e taglia a listarelle il peperone.
Fai soffriggere in un tegame con poco olio l'aglio e il peperoncino a fettine.
Aggiungi quindi i pomodori, le listarelle di peperone, regola di sale e cuoci per circa 10 minuti. Unisci quindi il pesce e prosegui la cottura per circa 15/20 minuti.
Prima di servire aggiungi prezzemolo e basilico a piacere.