Bicchierini Gourmet

Bicchierini Gourmet

Difficoltà:

Prodotti abbinati

Un classico rivisto in eleganti monoporzioni di vetro.

Insalata Russa

Uovo: 1

Aceto di vino bianco: mezzo bicchiere

Olio di semi di arachide: 250 ml

Sale

Cuoci mezza busta di Insalata Russa bofrost* per 4 minuti, scola bene e fai raffreddare.

Prepara la maionese mettendo in una ciotola un pizzico di sale, mezzo bicchiere di aceto di vino bianco e mescola.

Aggiungi 1 uovo intero e mescola. Versa a filo 250 ml di olio di semi di arachide.

Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.

Unisci la maionese all’Insalata Russa e mescola.

Puoi servire la maionese in bicchierini di vetro, decorando a piacere con uova sode a fette e un rametto di aneto.

A piacere puoi arricchire con succo di limone, cetriolini e tonno