Uova, formaggio, pancetta affumicata e pepe nero compongono il morbido e irresistibile ripieno di questi tortellacci. Una novità assoluta che rende innovativa la ricetta tradizionale italiana, da condire in modo semplice per apprezzare questo piatto da gran chef.

Ripieno 57% (latte fresco intero pastorizzato, pancetta affumicata 7,9% (nel ripieno 14%) (carne di suino, sale, pepe nero, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), formaggio Pecorino Romano DOP 6,5% (nel ripieno 11,5%) (latte ovino, sale, caglio animale), tuorlo d'uovo 4,4% (nel ripieno 7,7%), pane (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, lievito di birra, sale, destrosio, farina di frumento maltato), fecola di patate, gelatina di suino, olio extra vergine di oliva, pepe nero 0,1%, aglio), pasta all'uovo 43% (semola di grano duro, uova 8%, acqua).

Può contenere: soia.

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Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Pentola (400 g.): in una pentola con acqua bollente salata versa il prodotto ancora surgelato e cuoci a fiamma media per ca. 8 min. dall'immersione, mescolando delicatamente di tanto in tanto. Scola bene e condisci a piacere.

Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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Il prodotto non contiene:

• Arachidi
• Senape
• Solfiti
• Sedano
• Sesamo
• Pesce
• Crostacei
• Lupino
• Molluschi

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Tortellacci alla carbonara

Pasta all'uovo farcita con ripieno a base di pancetta affumicata, formaggio, tuorlo d'uovo e pepe nero. Surgelato.

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