Il dessert più amato della pasticceria tradizionale in una versione dolce e profumata. I deliziosi savoiardi con bagna all’ananas e pompelmo sono la base del goloso semifreddo al mascarpone. Un dessert goloso e raffinato decorato con gelatina all’ananas e succose fette di ananas sciroppato.

Acqua, ananas sciroppato a fette 18,5% (ananas, acqua, zucchero, correttore di acidità (acido citrico)), zucchero, latte scremato reidratato, savoiardi (farina di frumento, zucchero, uova 2%, agenti lievitanti (difosfati, carbonati di sodio), sciroppo di glucosio, sale), sciroppo di glucosio, oli e grassi vegetali (olio di cocco, burro di cacao, in proporzione variabile), mascarpone 3,6% (panna, latte, correttore di acidità (acido lattico)), sciroppo di ananas 3,3%, latte, polpa d'ananas 3%, succo di limone, succo di pompelmo 1,6%, tuorlo d'uovo, proteine del latte, amido modificato di mais, gelificanti (pectine, alginato di sodio), aromi naturali, amido di riso.

Può contenere: frutta a guscio, soia, senape.

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Indicazione importante: dopo lo scongelamento conservare in frigorifero (tra 0°C/+4°C) e consumare entro 24 ore. 

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Tiramisù all‘Ananas

Preparazione dolciaria a base di semifreddo 32,5% al mascarpone su uno strato di savoiardi 8% con bagna 11% all’ananas e pompelmo, decorata con gelatina 30% all’ananas e fette di ananas sciroppato. Congelato.

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