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Preparazione
Da consumarsi previa cottura.
In forno: mentre il forno raggiunge la giusta temperatura, lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente per circa 10 minuti, elimina la pellicola e inforna sulla griglia centrale.
Forno tradizionale: a 200°C per 13 minuti circa.
Forno ventilato: a 180°C per 13 minuti circa.
In padella: lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente, dopo 15 minuti, elimina la pellicola e adagia la pizza in un’ampia padella antiaderente, copri con un coperchio, preferibilmente in vetro, e cuoci su fuoco medio a fiamma bassa per 15 minuti circa.
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, mozzarella 15% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), polpa di pomodoro 14%, acqua, funghi prataioli trifolati 6% (funghi prataioli 90% (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, amido di riso, sale, aglio, prezzemolo, cipolla), carciofi sott’olio 5% (carciofi, acqua, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, antiossidante (acido ascorbico), correttore di acidità (acido citrico)), olive nere denocciolate 3% (olive, acqua, sale, stabilizzante (gluconato ferroso)), prosciutto cotto 3% (carne suina, sale, destrosio, saccarosio, spezie (pepe nero, chiodi di garofano, cannella, noce moscata), estratto di origano, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), olio di oliva, semola di grano duro, sale, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), destrosio, farina di frumento maltato, lievito, origano. Può contenere: pesce, crostacei, senape, soia. Per ragioni legate alla tipologia di processo produttivo di denocciolatura delle olive, nonostante l’attenzione prestata, potrebbe rimanere qualche nocciolo.
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Dichiarazione nutrizionale
| Dichiarazione nutrizionale | per 100g | per pezzo 397 g | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione |
|---|---|---|---|
| Energia Energia kcal | 821 kJ 195 kcal | 3259 kJ 775 kcal | 39% - |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 6,2 g 2,6 g | 24,5 g 10,4 g | 35% 52% |
| Carboidrati di cui zuccheri | 25,2 g 4,2 g | - | 38% 18% |
| Fibre | 2,7 g | 10,7 g | - |
| Proteine | 8,4 g | 33,3 g | 67% |
| Sale | 1,3 g | 5,3 g | 88% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Numero di pezzi per confezione: 2
Peso per pezzo: 397 g
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Conservazione domestica
Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.
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Intolleranze
Il prodotto non contiene:
- Uova
- Frutta a guscio
- Sesamo
- Sedano
- Solfiti
- Senape
- Arachidi
- Lupino
- Molluschi
- Olio di palma
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Informazioni per il consumatore
PIZZA CAPRICCIOSA
Pizza con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi sott’olio, funghi trifolati e olive nere. Surgelata
COTTURA IN FORNO A LEGNA SU PIETRA
Lunga lievitazione 24 ore
Con lievito madre
Farcitura a mano
www.bofrost.com
bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia
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