Un viaggio tra i sapori del mare con "La nostra pescheria"

L'estate si avvicina e con lei il desiderio di portare in tavola la freschezza e la bontà del mare. Per rendere ogni pranzo o cena un'esperienza indimenticabile, vi proponiamo un viaggio tra i sapori del mare con i prodotti surgelati del volantino "La nostra pescheria".

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Antipasto: un tuffo nel gusto con gli Scampi alla Busera

Iniziamo il nostro banchetto con un antipasto raffinato e saporito: gli Scampi alla Busera

Ingredienti: 400g di Scampi (art. 15571), 400g di pomodori pelati, 50g di Cipolla a Cubetti (art. 5727), 1 spicchio d’aglio, Il “Dosafacile” Prezzemolo (art. 9322) q.b., peperoncino rosso q.b., vino bianco secco, olio evo, sale e pepe q.b.

Preparazione: in una padella capiente scalda a fuoco medio dell’olio d’oliva. Aggiungi prima la Cipolla a Cubetti facendola appassire, poi l’aglio tritato facendolo dorare leggermente.

Unisci gli scampi, che avrai precedentemente scongelato e sciacquato, lasciandoli cuocere per circa 6 minuti o fino a quando gli scampi diventeranno0 opachi e ben cotti. Sfuma con una spruzzata di vino bianco, facendo evaporare l’alcol. Togli gli Scampi dalla padella e tienili da parte. Nella stessa padella aggiungi i pomodori tagliati a pezzi e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Impreziosisci a piacere la salsa con il peperoncino e il Prezzemolo e regola di sale e pepe. unisci gli Scampi e servili ben caldi, con il carapace intatto, accompagnando il piatto con fette di pane tostato.

Primo piatto: un trionfo di mare con il Preparato di Mare per Risotti e Spaghetti

Per il primo piatto, vi proponiamo un classico intramontabile: la Spaghettata ai frutti di mare. Il nostro Preparato di Mare per Risotti e Spaghetti racchiude in un mix perfetto la freschezza di gamberi, calamari, cozze e vongole, pronto per esaltare il vostro risotto o la vostra pasta lunga con un gusto ricco e deciso.

Secondo piatto: Orata con patate al forno

Direttamente dalle acque cristalline del Mediterraneo, vi proponiamo l'Orata, un pesce pregiato dalla carne bianca e delicata. Per cucinarla alla perfezione, vi consigliamo di prepararla al forno con un filo d'olio extravergine d'oliva, aromi freschi come il rosmarino e il timo, e accompagnarla da croccanti patate al forno condite con sale, pepe e un rametto di rosmarino.

Dolce: freschezza e leggerezza con "La Sorbettoseria" Mandarino

Per concludere in bellezza il vostro pranzo o la vostra cena, vi proponiamo un dessert fresco e leggero: il nostro Sorbetto al Mandarino de "La Sorbettoseria". Lascia temperare il sorbetto al mandarino, unisci le note frizzanti del prosecco per un fresco sgroppino gourmet.