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Pezzi: 3-5
620 g (Prezzo al Kg 27.34 €)
Filetti di platessa del pacifico impanati, prefritti e surgelati.
PLATESSA DEL PACIFICO nome scientifico: Pleuronectes quadrituberculatus Pescato in: Pacifico nord-orientale (Mare di Bering / Golfo di Alaska) Attrezzi da pesca: Reti da traino
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Dichiarazione Nutrizionale | per 100g | per pezzo/porzione 150 g | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione |
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Energia | 764 kJ | 1147 kJ | - |
Energia | 182 kcal | 273 kcal | 14 |
Grassi | 7,6 g | 11,4 g | 16 |
di cui acidi grassi saturi | 0,9 g | 1,4 g | 7 |
Carboidrati | 17,0 g | 25,5 g | 10 |
Zuccheri | 1,3 g | 2,0 g | 2 |
Fibre | 0,9 g | 1,4 g | - |
Proteine | 11,0 g | 16,5 g | 33 |
Sale | 0,85 g | 1,3 g | 21 |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal).
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
Porzione: 4 pezzi/pezzo
Modalità di preparazione in forno: Preriscalda a 220°C (forno statico 220°C). Adagia il prodotto ancora surgelato su una placca con carta da forno e cuoci in posizione centrale per ca. 20 min. (forno statico ca. 26 min.) girando a metà cottura.
Porzione: 2 pezzi/pezzo
Modalità di preparazione in padella: In una padella antiaderente riscalda abbondante olio e cuoci il prodotto ancora surgelato a fiamma alta per ca. 6 min., girando di tanto in tanto. Fai riposare qualche istante su carta da cucina prima di servire.
Porzione: 2 pezzi/pezzo
Modalità di preparazione per friggitrice ad aria: Adagia il prodotto ancora surgelato nel cestello e cuoci a 190°C per ca. 15 min.
PLATESSA DEL PACIFICO
nome scientifico: Pleuronectes quadrituberculatus
Pescato in: Pacifico nord-orientale (Mare di Bering / Golfo di Alaska)
Attrezzi da pesca: Reti da traino