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Mattonella ai frutti di bosco

Mattonella ai frutti di bosco

Dessert fresco e delicato, con crema pasticcera e biscotti. Tutte le informazioni

Numero di persone: Per 8-10 persone
Difficoltà:

Ingredienti

Frutti di Bosco: 500 g
Biscotti (tipo savoiardi): 150 g

Crema pasticcera: 1 l
Zucchero: 2 cucchiai
Biscotti amaretti: 5
Liquore Marsala: 1 bicchiere

Preparazione

Prepara i Frutti di Bosco come indicato in confezione, falli raffreddare e versali in una terrina con due cucchiai di zucchero. Lascia riposare per 1/2 ora. 
In una pirofila disponi uno strato di biscotti imbevuti di liquore e sopra stendi metà crema pasticcera quasi fredda. 
Infine disponi i frutti tenendone da parte 3 cucchiai. 
Rifai un altro strato con biscotti, crema e frutti rimasti, guarnendo il tutto con gli amaretti sbriciolati. 
Poni la pirofila in frigo per un paio d'ore

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