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Code di Gamberoni

PentolaPadellaScongelamento

cod: 5552

Gustosissime code di Gamberone Indopacifico al naturale, pescate in Oceano Indiano e Pacifico. Ideali per preziosi antipasti, superbi primi piatti e raffinati secondi. Peso al netto della glassatura: 500g.

Prezzo al Kg € 39,90.

Peso: 550 g (500g al netto della glassatura)
Pezzi: 25/35
19,95 €

 

Informazioni per il consumatore

CODE DI GAMBERONE

Code di gamberone indopacifico, scottate,surgelate.

 

Nome scientifico: Metapenaeus monoceros, Metapenaeus affinis.

Attrezzi da pesca: reti da traino o sciabiche.

Pescato in: per conoscere la zona di cattura devi leggere il numero che precede la lettera L. del codice lotto:
1 - Oceano Indiano occidentale
2 - Oceano Indiano orientale
3 - Oceano Pacifico centro occidentale
4 - Oceano Pacifico nord orientale.

 

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -I-

 

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

Gambero indopacifico, sale, acidificante (acido citrico). Tracce di solfiti

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Preparazione

Scongelamento:

In Frigorifero (5°C per 3 ore ca.)

Preparazione:

Da consumarsi previa cottura.

In pentola (2 minuti per 500 g ): Una volta scongelato, sciacqua il prodotto, incidi il guscio lungo il dorso e, senza toglierlo, elimina solo il filamento. Immergi il prodotto in acqua bollente, cuoci per 2 minuti. Scola le code e condisci a piacere.

In padella (3/4 minuti per 500 g): Una volta scongelato il prodotto, elimina il guscio e il filamento quindi sciacqua bene e asciuga. In una padella antiaderente riscalda un filo d’olio con uno spicchio d’aglio. Unisci le code e cuoci a fuoco vivace per 3-4 minuti, sfumando con del vino bianco e girando più volte.

In Padella grigliata (4 minuti per 500 g): Una volta scongelato, sciacqua il prodotto, incidi il guscio lungo il dorso e, senza toglierlo, elimina solo il filamento. Nel frattempo riscalda una padella grigliata e cuoci le code su fuoco grande, a fiamma medio-alta per circa 4 minuti, girandole di tanto in tanto.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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Origine

Code di Gamberone: Nome scientifico: Metapenaeus monoceros, Metapenaeus affinis pescato in: per conoscere la zona di cattura devi leggere il numero che precede la lettera L. del codice lotto: 1 - Oceano Indiano occidentale 2 - Oceano Indiano orientale 3 - Oceano Pacifico centro occidentale 4 - Oceano Pacifico nord orientale
Per informazioni sull'origine clicca qui

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Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionale per 100g % Assunzioni di riferimento per 100g
Energia 326 kJ
77 kcal
4%
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,0 g
0,3 g
1%
2%
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
0,0%
0%
Fibre 0,0 g -
Proteine 17,0 g 34%
Sale 2,3 g 38%
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

  1. Prodotti che non contengono uova
  2. Prodotti che non contengono latte
  3. Prodotti che non contengono frutta a guscio

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