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Persico Africano

FornoPadella

cod: 15490

Succoso e carnoso, viene pescato nelle acque dolci del Lago Vittoria in Tanzania. I suoi filetti, al naturale, dalla carne magra e dal gusto dolce sono ottimi impreziositi con vino bianco ed erbe aromatiche a piacere.

Prezzo al Kg € 24,90.

Peso: 520 g peso al netto della glassatura 12,95 €

 

Informazioni per il consumatore

Persico Africano

Trance di persico africano surgelate.

Nome scientifico: Lates Niloticus.

Pescato in acque dolci della Tanzania (lago Vittoria).

Attrezzi da pesca: reti da imbrocco e reti analoghe.

 

www.bofrost.com - bofrost* Italia S.p.A.
Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

Persico africano.

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Preparazione

Scongelametno.

Frigorifero (per 4 pezzi): Lascia scongelare i filetti per 7 ore in frigorifero. Prima di utilizzarli, sciacquali delicatamente sotto l‘acqua fredda e tamponali con carta da cucina.

Preparazione.

Da consumarsi previa cottura.

Padella (per 4 pezzi): Scalda 2 cucchiai d’olio in una padella ed adagia i filetti già scongelati. Inizia la cottura su fuoco grande a fiamma media; gira i filetti, aggiungi a piacere una spruzzata di vino bianco, sale ed erbe eromatiche e continua la cottura per un totale di circa 10 minuti.

Forno (per 4 pezzi): Adagia il prodotto scongelato su una pirofila con olio extravergine d’oliva, una spruzzata di vino bianco, sale e, a piacere, erbe
aromatiche. Preriscalda il forno tradizionale a 180°C, inforna a metà altezza e cuoci per circa 13 minuti senza girare i filetti. (In forno tradizionale a 200°C per circa 14 minuti).

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.

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Origine

Nome scientifico: Lates Niloticus. Pescato in acque dolci della Tanzania (lago Vittoria).
Per informazioni sull'origine clicca qui

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Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionale per 100g
Energia 396 kJ
94 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,5 g
0,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 20,0 g
Sale 0,08 g
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

  1. Prodotti che non contengono latte
  2. Prodotti che non contengono frutta a guscio
  3. Prodotti al naturale
  4. Prodotti che non contengono uova

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