Filetti di Merluzzo Sudafricano con Pelle

Scongelamento

Frigorifero (per 2 pezzi). Adagia il prodotto su un piatto e lascia scongelare coperto in frigorifero per ca. 6 ore, quindi sciacqua e tampona con carta da cucina.

Preparazione

Padella (2 pezzi). In una padella antiaderente riscalda 2 cucchiai di olio, adagia il prodotto scongelato con il lato della pelle rivolto verso il basso, e aggiungi una spruzzata di vino bianco. Cuoci
a fiamma media per ca. 5 min. senza girare. Condisci a piacere prima di servire.

Forno ventilato (2 pezzi). Preriscalda il forno a 200°C. Disponi il prodotto scongelato in una pirofila antiaderente, con il lato della pelle rivolto verso il basso, con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, una spruzzata di vino bianco, erbe aromatiche e cuoci in posizione centrale per ca. 8 min. (forno statico ca. 12 min.).

Pentola (2 pezzi). In una pentola fai bollire dell’acqua, immergi il prodotto surgelato e cuoci a fiamma media per ca. 7 min. dall’immersione. Condisci a piacere prima di servire.

Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Filetti di merluzzo sudafricano.

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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Filetti di merluzzo sudafricano con pelle

Filetti di merluzzo sudafricano con pelle. Surgelato.

Nome scientifico: Merluccius capensis / Merluccius paradoxus.
Pescato in: Atlantico sud orientale.
Attrezzi da pesca: reti da traino.

Questo prodotto proviene da attività di pesca certificate da un organismo indipendente secondo lo standard MSC per una pesca ben gestita e sostenibile. www.msc.org/it

Data la naturalità del prodotto, ti suggeriamo di prestare attenzione alla possibile presenza di spine nei filetti.

bofrost* Italia S.p.A. - Via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia
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