Crespelle Prosciutto e Mascarpone

Da consumarsi previa cottura.

Padella. Lascia scongelare il prodotto per 15 minuti; in una padella antiaderente fai sciogliere una noce di burro, adagia le crespelle, copri e cuoci a fuoco medio a fiamma medio-bassa per 8 minuti ca. rigirandole di tanto in tanto.

Forno ventilato. Preriscalda il forno alla temperatura di 180°C (200°C nel forno tradizionale), lascia scongelare il prodotto per 15 minuti; disponi le crespelle in una pirofila con qualche noce di burro (sul fondo e sulle crespelle) e cuoci, infornando sulla griglia centrale, per 30 minuti ca. (20 minuti ca. nel forno tradizionale).

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Consiglio dello Chef
Nelle grandi occasioni o semplicemente quando vuoi preparare in poco tempo un piatto speciale, lascia scongelare le crespelle e sistemale vicine in una pirofila imburrata. Versaci sopra la besciamella, un po’ di formaggio grattugiato, qualche noce di burro e cuoci nel forno già caldo a 200° per circa 15-20 minuti. Oppure, fai sciogliere a bagnomaria dei formaggi cremosi tipo taleggio con un po’ di panna. Nel frattempo cuoci le crespelle in forno o in padella, quindi adagiale nei piatti accompagnandole con la fonduta di formaggi.

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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Latte scremato reidratato, farina di grano tenero tipo “0”, mascarpone 10% (crema di latte, correttore di acidità (acido citrico)), uova 8%, ricotta 8% (siero di latte, crema di latte, correttore di acidità (acido citrico)), prosciutto cotto 8% (coscia suina 80%, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, zucchero, spezie (pepe nero, chiodi di garofano, cannella, noce moscata, origano), antiossidante (ascorbato di sodio), estratto di rosmarino), mozzarella 5% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), acqua, olio di semi di girasole, fecola di patate, sale, noce moscata. Può contenere: soia

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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

Numero di pezzi per confezione: 8
Peso per pezzo: 80 g

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Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Il prodotto non contiene:

• Frutta a guscio
• Sesamo
• Sedano
• Solfiti
• Senape
• Arachidi
• Molluschi
• Olio di palma

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Crespelle Prosciutto e Mascarpone.

Crespelle farcite con mascarpone, ricotta, prosciutto cotto e mozzarella. Surgelate.

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bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia

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