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Pesce/Specialità di pesce su prenotazione Sogliole bofrost

Sogliole

15530

Delicate e raffinate, pescate nel freddo Mare del Nord. Al naturale, saranno pronte in pochi minuti con vino bianco secco, erbe e aromi.

Prezzo al Kg 28,71 €.

Tutte le informazioni

18.95 € Peso: 660 g

Preparazione

Padella    Microonde    Pentola   

Scongelamento.

Frigorifero (5°C - 6 h). Una volta scongelate sciacquale velocemente con acqua fredda e, prima di utilizzarle, asciugale con carta da cucina.

Preparazione.

Da consumarsi previa cottura.

Padella. Per 2 pezzi. Scongela le sogliole e sciacquale bene con l’acqua corrente. In una padella antiaderente riscalda un pò d’olio extravergine d’oliva e fai rosolare le sogliole da entrambi i lati. Quindi sfuma con del vino bianco e continua la cottura su fuoco medio a fiamma media per circa 6 minuti.

Microonde. Per 1 pezzo. Adagia la sogliola precedentemente scongelata in un contenitore con coperchio per microonde, aggiungi mezzo bicchiere d’acqua, un pizzico di sale ed erbe aromatiche a piacere: cuoci per 4 minuti a 850 Watt (alta potenza). Servi con olio extra vergine d’oliva e succo di limone. Se vuoi preparare più sogliole prolunga il tempo di cottura. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.

Pentola. Per 2 pezzi. In un tegame sufficientemente ampio fai bollire per 10 minuti dell’acqua leggermente salata con cipolla, carota, sedano (oppure utilizza il Preparato per soffritto bofrost*) e 1 foglia di alloro. Quindi immergi le sogliole scongelate e cuoci per ca. 8 minuti. Toglile delicatamente dall’acqua e servile in un piatto con olio extra vergine d’oliva, prezzemolo tritato e succo di limone.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

 Sogliola. Può contenere: crostacei.

Nome scientifico: Solea Vulgaris.
Pescato in: Mare del Nord.

<br />Per informazioni sull'origine <a href="/it/origine.aspx">clicca qui</a>

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Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionaleper 100g
Energia
Energia kcal
340 kJ
80 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,6 g
0,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Fibre0,0 g
Proteine16,5 g
Sale0,2 g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

Il prodotto non contiene:

  • Glutine (prodotto naturalmente privo di glutine)
  • Uova
  • Frutta a guscio
  • Soia
  • Latte
  • Sesamo
  • Sedano
  • Solfiti
  • Senape
  • Arachidi
  • Lupino
  • Molluschi
  • Olio di palma

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Informazioni per il consumatore

Sogliole.

Surgelate.

 

Nome scientifico: Solea Vulgaris.
Pescato in: Mare del Nord.
Attrezzi da pesca: reti da traino.

 

www.bofrost.com

bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia

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