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Pesce/Specialità di pesce Battuta di Pesce Spada alla Siciliana bofrost

Battuta di Pesce Spada alla Siciliana

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Abbiamo selezionato solo il miglior pesce spada surgelato a bordo a -60°C, “battuto” in piccoli pezzi per creare un’originale ricetta dal tocco siciliano con melanzane e patate grigliate. Con il suo gusto delicato piacerà anche ai non amanti del pesce.

Prezzo al Kg 41,46 €.

Tutte le informazioni

9,95 € Peso: 240 g al netto della glassatura
Pezzi: 2

Preparazione

Padella    Bistecchiera   

Da consumarsi previa cottura.

Padella (per 2 pezzi). Padella: in una padella antiaderente riscalda un filo d’olio e cuoci il prodotto ancora surgelato su fuoco medio a fiamma media per ca. 11 min. girando delicatamente di tanto in tanto. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Padella grigliata (per 2 pezzi). Padella grigliata: in una padella grigliata riscalda un filo d’olio e cuoci il prodotto ancora surgelato su fuoco grande a fiamma media per ca. 10 min. girando delicatamente di tanto in tanto. Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

Pesce spada 61%, melanzane grigliate 14% , patate grigliate 10% (patate, sale), pangrattato 7,3% (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, olio extra vergine

di oliva, olio di semi di girasole, sale, albume d’uovo in polvere, antiossidante (ascorbato di sodio, acido ascorbico). Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.

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Origine

Nome scientifico: Xiphias gladius. Pescato in: (leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto) 1 Oceano Pacifico centro Occidentale - 2 Oceano Pacifico Centro Orientale - 3 Oceano Atlantico Centro Orientale - 4 Oceano Indiano Occidentale - 5 Oceano Indiano Orientale.
Per informazioni sull'origine clicca qui

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Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionaleper 100g
Energia
Energia kcal
672 kJ
160 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
7,1 g
1,4 g
Carboidrati
di cui zuccheri
8,3 g
0,9 g
Fibre1 g
Proteine15,3 g
Sale0,80 g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

Il prodotto non contiene:

  • Crostacei
  • Latte
  • Sesamo
  • Sedano
  • Solfiti
  • Senape
  • Arachidi
  • Lupino
  • Molluschi
  • Olio di palma

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Informazioni per il consumatore

Battuta di pesce spada alla siciliana

Preparazione gastronomica surgelata a base di pesce spada e verdure grigliate.

 

Nome scientifico: Xiphias gladius. Pescato in: (leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto)
1 Oceano Pacifico centro Occidentale - 2 Oceano Pacifico Centro Orientale - 3 Oceano Atlantico Centro Orientale - 4 Oceano Indiano Occidentale - 5 Oceano Indiano Orientale.

Attrezzi da pesca: ami e palangari.

 

www.bofrost.com
bofrost* Italia S.p.A. - Via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia

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