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Pesce/Al naturale Filetti di Merluzzo Nordico bofrost

Filetti di Merluzzo Nordico

5500

Prelibati e versatili filetti di merluzzo dei mari del Nord, al naturale, ideali da preparare con un sughetto al pomodoro o semplicemente con aromi ed olio d'oliva.

Prezzo al Kg 22,44 €.

Tutte le informazioni

17.95 € Peso: 800 g

Preparazione

Padella    Pentola    Forno   

Scongelamento:

Frigorifero (2 pezzi - 5°C ca. per 4 ore circa): Una volta scongelati, sciacqua i filetti con acqua corrente fredda e asciugali con carta da cucina.

Preparazione:

Da consumarsi previa cottura.

Padella (8 minuti per 2 pezzi): Riscalda dell’olio in una padella antiaderente e cuoci i filetti già scongelati a fuoco medio-alto aggiungendo sale, pepe e erbe aromatiche a piacere, a metà cottura sfuma con vino bianco e gira i filetti.

Pentola (8 minuti per 2 pezzi): In una pentola sufficientemente ampia fai bollire per 10 minuti dell’acqua leggermente salata con cipolla, carota, sedano (Art. 5742 - Preparato per Soffritto) e 1 foglia di alloro. Quindi immergi i filetti ancora surgelati e cuoci per circa 8 minuti. Togli delicatamente dall’acqua i filetti e condiscili a piacere.

Forno Ventilato (200°C per 17 minuti per 4 pezzi): In una pirofila antiaderente aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva, quindi adagia i filetti già scongelati aggiungi ancora dell’olio, sale, pepe, erbe aromatiche e a piacere uno spicchio d’aglio. Inforna a metà altezza e procedi alla cottura.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

Filetti di Merluzzo nordico.

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Origine

Filetti di merluzzo nordico: Nome scientifico: Gadus morhua. Attrezzi da pesca: reti da traino. Pescato in: per conoscere la zona di cattura devi leggere il numero che precede la lettera L. del codice lotto: 1. Mare di Barents 2. Mar di Norvegia, Spitsberg e isola degli Orsi 3. Mare di pesca indicato nel riquadro bianco vicino al numero del lotto
Per informazioni sull'origine clicca qui

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Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionaleper 100g
Energia
Energia kcal
295 kJ
70 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
0,6 g
0,0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Fibre0,0 g
Proteine16,1 g
Sale0,1 g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

Il prodotto non contiene:

  • Glutine (prodotto naturalmente privo di glutine)
  • Crostacei
  • Uova
  • Frutta a guscio
  • Soia
  • Latte
  • Sesamo
  • Sedano
  • Solfiti
  • Senape
  • Arachidi
  • Lupino
  • Molluschi
  • Olio di palma

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Informazioni per il consumatore

FILETTI DI MERLUZZO NORDICO.

Filetti di merluzzo nordico. Surgelati.

Nome scientifico: Gadus morhua.

Attrezzi da pesca: reti da traino.

Pescato in: per conoscere la zona di cattura devi leggere il numero che precede la lettera L. del codice lotto: 1. Mare di Barents 2. Mar di Norvegia, Spitsberg e isola degli Orsi 3. Mare di pesca indicato nel riquadro bianco vicino al numero del lotto

 

Sui pescherecci, prima di essere surgelato, il pesce viene pulito, sfilettato e avvolto in pellicole per alimenti (blu), che permettono ai filetti di conservare tutta la loro tenerezza. Anche se queste pellicole vengono tolte durante il confezionamento, senza interrompere la catena del freddo, qualche pezzetto può rimanere attaccato al filetto. Ma è proprio perché desideriamo offrirti il pesce come appena pescato in mare, che ti chiediamo di togliere eventuali residui di pellicola che potresti trovare attaccati ai filetti. Data la naturalità del prodotto, ti suggeriamo di prestare attenzione alla possibile presenza di spine nei filetti.

 

Questo prodotto proviene da attività di pesca certificate da un organismo indipendente secondo lo standard MSC per la pesca sostenibile e correttamente gestita. www.msc.org/it

 

www.bofrost.com

bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -I-

 

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