Scongelamento:

In Frigorifero (5°C per 3 ore ca.)

Preparazione:

Da consumarsi previa cottura.

In pentola (2 minuti per 500 g ): Una volta scongelato, sciacqua il prodotto, incidi il guscio lungo il dorso e, senza toglierlo, elimina solo il filamento. Immergi il prodotto in acqua bollente, cuoci per 2 minuti. Scola le code e condisci a piacere.

In padella (3/4 minuti per 500 g): Una volta scongelato il prodotto, elimina il guscio e il filamento quindi sciacqua bene e asciuga. In una padella antiaderente riscalda un filo d’olio con uno spicchio d’aglio. Unisci le code e cuoci a fuoco vivace per 3-4 minuti, sfumando con del vino bianco e girando più volte.

In Padella grigliata (4 minuti per 500 g): Una volta scongelato, sciacqua il prodotto, incidi il guscio lungo il dorso e, senza toglierlo, elimina solo il filamento. Nel frattempo riscalda una padella grigliata e cuoci le code su fuoco grande, a fiamma medio-alta per circa 4 minuti, girandole di tanto in tanto.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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Gambero indopacifico, sale, acidificante (acido citrico). Tracce di solfiti

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Code di Gamberone: Nome scientifico: Metapenaeus monoceros, Metapenaeus affinis pescato in: per conoscere la zona di cattura devi leggere il numero che precede la lettera L. del codice lotto: 1 - Oceano Indiano occidentale 2 - Oceano Indiano orientale 3 - Oceano Pacifico centro occidentale 4 - Oceano Pacifico nord orientale
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*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Il prodotto non contiene:

• Uova
• Pesce
• Frutta a guscio
• Soia
• Latte
• Sesamo
• Sedano
• Senape
• Arachidi
• Lupino
• Molluschi
• Olio di palma

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CODE DI GAMBERONE

Code di gamberone indopacifico, scottate,surgelate.

Nome scientifico: Metapenaeus monoceros, Metapenaeus affinis.

Attrezzi da pesca: reti da traino o sciabiche.

Pescato in: per conoscere la zona di cattura devi leggere il numero che precede la lettera L. del codice lotto:
1 - Oceano Indiano occidentale
2 - Oceano Indiano orientale
3 - Oceano Pacifico centro occidentale
4 - Oceano Pacifico nord orientale.

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -I-

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