Novità

Persico Africano

forno padella codice: 15490

Succoso e carnoso, viene pescato nelle acque dolci del Lago Vittoria in Tanzania. I suoi filetti, al naturale, dalla carne magra e dal gusto dolce sono ottimi impreziositi con vino bianco ed erbe aromatiche a piacere.

Prezzo al Kg 24,90 €.

12,95
  • Peso: 520 g peso al netto della glassatura
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Preparazione

Scongelametno.

Frigorifero (per 4 pezzi): Lascia scongelare i filetti per 7 ore in frigorifero. Prima di utilizzarli, sciacquali delicatamente sotto l‘acqua fredda e tamponali con carta da cucina.

Preparazione.

Da consumarsi previa cottura.

Padella (per 4 pezzi): Scalda 2 cucchiai d’olio in una padella ed adagia i filetti già scongelati. Inizia la cottura su fuoco grande a fiamma media; gira i filetti, aggiungi a piacere una spruzzata di vino bianco, sale ed erbe eromatiche e continua la cottura per un totale di circa 10 minuti.

Forno (per 4 pezzi): Adagia il prodotto scongelato su una pirofila con olio extravergine d’oliva, una spruzzata di vino bianco, sale e, a piacere, erbe
aromatiche. Preriscalda il forno tradizionale a 180°C, inforna a metà altezza e cuoci per circa 13 minuti senza girare i filetti. (In forno tradizionale a 200°C per circa 14 minuti).

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.

Le informazioni sui prodotti presenti nel sito sono state compilate con scrupolo e accuratezza.
E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

Persico africano.

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Origine

Nome scientifico: Lates Niloticus. Pescato in acque dolci della Tanzania (lago Vittoria).
Per informazioni sull'origine clicca qui

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Dichiarazione Nutrizionale
Dichiarazione nutrizionaleper 100g
Energia
Energia kcal
396 kJ
94 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,5 g
0,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Fibre0,0 g
Proteine20,0 g
Sale0,08 g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

Il prodotto non contiene:

  • Latte
  • Frutta a guscio
  • Naturale
  • Uova

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Informazioni per il consumatore

Persico Africano

Trance di persico africano surgelate.

Nome scientifico: Lates Niloticus.

Pescato in acque dolci della Tanzania (lago Vittoria).

Attrezzi da pesca: reti da imbrocco e reti analoghe.

 

www.bofrost.com - bofrost* Italia S.p.A.
Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia

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