Halibut della Groenlandia

Forno Padella codice: 15484

Dai mari della Groenlandia succosi e delicati filetti di halibut, al naturale, protagonisti di raffinati menu di mare. Da cuocere con vino bianco ed aromi a piacere, realizzando una portata dall’esclusiva eleganza.

Prezzo al Kg 29,80 €.

14,90
  • Peso: 500 g
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Preparazione

Scongelamento.

Frigorifero (5°C - per 4 pezzi): adagia i filetti su un piatto e lasciali scongelare per circa 7 ore in frigorifero, prima di utilizzarli asciugali con carta da cucina.

Preparazione.

Da consumarsi previa cottura.

Forno ventilato (per 4 pezzi): adagia i filetti scongelati in una pirofila antiaderente, condiscili con dell’olio extravergine d’oliva, del vino bianco, sale, pepe
ed erbe aromatiche a piacere. Quindi inforna nella griglia centrale del forno preriscaldato a 180°C e cuoci per 11 minuti (16 minuti nel forno tradizionale) senza girare il prodotto.

Padella (per 4 pezzi): fai scaldare un filo di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente quindi adagia i filetti già scongelati e cuoci su fuoco grande
a fiamma medio/alta per 3 minuti. Trascorso questo tempo, sfuma con del vino bianco, gira delicatamente i filetti e continua la cottura per altri 3 minuti. A piacere agggiungi sale, pepe ed erbe aromatiche. I filetti sono delicati quindi ti consigliamo di girarli una sola volta durante la cottura.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.

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E' possibile che gli ingredienti dei prodotti bofrost* possano cambiare. Ecco perchè potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti nel sito e quelle relative ai prodotti che vengono consegnati direttamente a casa.
Per questo chiediamo di controllare con attenzione, al momento dell'acquisto, le dichiarazioni presenti sulla confezione.

Ingredienti

Halibut della Groenlandia

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Origine

Nome scientifico: Reinhardtius hippoglossoides. Pescato in: (leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto) 1 - Oceano Atlantico Nord Occidentale 2 - Mar di Norvegia
Per informazioni sull'origine clicca qui

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Dichiarazione Nutrizionale
Dichiarazione nutrizionaleper 100gper pezzo /
porzione
50 g
% Assunzioni di
riferimento per
pezzo/porzione
50 g
Energia
Energia kcal
669 kJ
161 kcal
335 kJ
81 kcal
4%
-
Grassi
di cui acidi grassi saturi
12,0 g
2,7 g
6,0 g
1,4 g
9%
7%
Carboidrati
di cui zuccheri
< 0,1 g
< 0,1 g
0,0 g
0,0 g
0%
0%
Fibre0,5 g0,3 g-
Proteine13,0 g6,5 g13%
Sale0,2 g0,09 g2%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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Conservazione domestica

Conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.

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Intolleranze

Il prodotto non contiene:

  • Naturale
  • Frutta a guscio
  • Uova
  • Latte

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Informazioni per il consumatore

HALIBUT DELLA GROENLANDIA

Halibut della Groenlandia in trance surgelato.

 

Nome scientifico: Reinhardtius hippoglossoides.

Pescato in: (leggi il numero che precede la lettera L. del codice lotto) 1 - Oceano Atlantico Nord Occidentale 2 - Mar di Norvegia

Attrezzi da pesca : reti da imbrocco e reti analoghe, reti da traino, ami e palangari.

 

Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.

 

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A.,

Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -I-

 

 

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