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Ravioli con Code di Gamberone e Funghi Porcini

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 6-8 minuti
Strumento di cottura: Padella
Difficoltà: Media

Ingredienti:

  • 3 cucchiai di olio
  • 30g di burro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200g di Funghi Porcini a Cubetti
  • 16 Code di Gamberone
  • 2-3 cucchiai di panna
  • 40 Ravioli Polenta e Montasio

Preparazione:

  1. Scongela le Code di Gamberone e sgusciale con una forbice da cucina
  2. Versa in una padella 2 o 3 cucchiai di olio bofrost*
  3. Aggiungi il burro facendolo sciogliere
  4. Aggiungi lo spicchio d'aglio
  5. Aggiungi i funghi e cuocili per circa 4 minuti
  6. Prepara i Ravioli versandoli in acqua bollente salata
  7. Togli l'aglio dalla padella, aggiungi i gamberoni e cuoci il tutto per circa 3 minuti
  8. Aggiungi la panna
  9. Quando i Ravioli sono pronti scolali e versali direttamente nella padella
  10. Completa la ricetta aggiungendo del pepe

Prodotti abbinati:

5167 - Ravioli Polenta e Montasio
5791 - Funghi Porcini a Cubetti
5552 - Code di Gamberone
5998 - Olio Extra Vergine di Oliva Oro