Filetti di cernia alla mediterranea
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 6-8 minuti
Strumento di cottura: Padella
Difficoltà: Media
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 6-8 pomodorini ciliegia
- 10 olive
- 4-5 filetti di Cernia (art.5574)
- sale e pepe
- vino bianco
- basilico
Preparazione:
- Scongela i filetti di Cernia
- Prepara in una padella il soffritto con la cipolla a cubetti bofrost*
- Aggiungi i pomodorini e olive
- Disponi nella padella i filetti di Cernia rigirandoli di tanto in tanto
- Regola di sale e pepe e aggiungi una spruzzata di vino bianco
- Porta a cottura per 6-8 minuti
- Completa la ricetta con del profumato basilico bofrost*
Prodotti abbinati:
5727 - Cipolla a Cubetti
5722 - Basilico "Dosafacile
