
Una pizza bianca ricca di gusto e di cremosità con tanto prosciutto cotto a fette, morbida e delicata Crescenza e filante mozzarella. Una pizza sfiziosa e dal sapore esclusivo.
Prezzo al Kg Euro 12,54
Farina di grano tenero tipo “0”, crema di formaggio Crescenza 16% (formaggio Crescenza 85% (latte vaccino, sale, caglio), latte intero), mozzarella 14% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), prosciutto cotto 14% (carne di suino, sale iodato, saccarosio, destrosio, spezie, antiossidante (sodio ascorbato)), acqua, olio d’oliva, sale, farina di frumento maltata, destrosio, olio di semi di girasole, amido di mais pregelatinizzato, lievito.
Cottura in padella
lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente per 15 minuti, elimina la pellicola e adagia la pizza in un’ampia padella antiaderente; copri con un coperchio, preferibilmente in vetro, e cuoci su fuoco medio a fiamma bassa per 13 minuti circa.
Tempo di cottura: 13'
Cottura in forno
mentre il forno raggiunge la giusta temperatura, lascia scongelare le pizze nella loro protezione trasparente; dopo circa 10 minuti, elimina la pellicola e inforna sulla griglia centrale. Forno tradizionale: a 200°C per 12 minuti circa. Forno ventilato: a 180°C per 12 minuti circa.
Tempo di cottura: 12'
Gradi centigradi: 200