
Cozze, calamari, vongole, totani e gamberi … una selezione di frutti di mare già sgusciati e saporiti crostacei per gli amanti del buon pesce. Un prodotto TUTTO AL NATURALE per realizzare qualsiasi tipo di ricetta. (Peso netto sgocciolato: 500 g/1000 g sgocciolati = € 19,30).
Cozze cilene sgusciate (allevate in Cile), calamaro orientale (pescato in oceano Pacifico), vongole del pacifico (pescate in oceano Pacifico), totano gigante del Pacifico (pescato in oceano Pacifico), gamberi indiani sgusciati (pescati nell’oceano Indiano, contengono correttore di acidità: acido citrico).
Cottura in pentola
(per l’intera confezione): in una pentola sufficientemente ampia fai bollire per ca. 15 minuti l’acqua leggermente salata con carota, cipolla, sedano ed una foglia di alloro, versa il Misto Scoglio surgelato e cuoci per ca. 3 minuti. Scola e utilizza a tuo piacere.
Tempo di cottura: 18 min.
Cottura in padella
(per ca. metà confezione): in un’ampia padella antiaderente, fai soffriggere uno spicchio d’aglio e tre cucchiai d’olio. Aggiungi il Misto Scoglio surgelato e del pepe macinato e fai cuocere a fiamma alta per ca. 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Utilizza a tuo piacere.
Tempo di cottura: 4 min.